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康乐部工作总结--第1页
康乐部年度经营管理工作总结
岁月如梭,岁月如梭,转眼间入职***酒店康乐部工作已快满一个月了,根据康体部总
监的工作安排,主要负责康乐部各项对客娱乐设施的日常运作和部门的培训工作,现将本年度
工作开展情况作总结汇报,并对2022年工作打算作简要概述。
作为国内知名的品牌酒店,酒店的经营与管理已很成熟,市场知名度较高,经过多年的管
理经验沉积和提炼,已形成为了自己的管理风格,要在服务管理理念和培训上取得突破艰难
较大。入职后,根据康乐部实际状况,本人提出了“打造优秀服务团队”的管理目标和口号,
旨在提高整体服务水平,树立良好的行业形象。入职一月以来,主要开展了以下几方面的工
作:
值得总结与发扬的经营管理措施及方法
一。根据酒店规章制度和各设施项目具体情况,加强管理优化部门管理制度和工
作标准,并监督实施,提高管理水平保障部门各项娱乐设施及各项管理工作的协调发
展运转
1、建立考勤制度、例会制度、工作记录制度,完善监督机制。实行上、下班
签到制,并对日常考勤记录/加班记录进行检查、统计,对有迟到、早退和旷工的员工进
行处罚,保证部门正常运转.
2、部门管理人员每日召开一次晨会,总结昨天工作和当天的工作计划。每周一召
开一次部门员工周会,总结部门上周的工作和下周的工作计划,采集员工意见和客人信息;
将酒店工作的计划和安排传达给每一位员工。各部门联络和协调有关工作开展,提高部门管理
和工作的效率。实行岗位责任制,各岗位指定专人负责,完善工作流程。
3、加强对管理人员的培训,提高管理人员水平。针对部门管理人员业务知识
不足,工作效率低,缺乏灵便性、整体性等缺点,部门先后对领班级以上管理人员进行
管理理念讲解和人际沟通培训,部门服务质量得到了较大的改善。4、制定专项培训计划和
交叉培训计划,实行负责制进行员工培训,提高员工
认识及对工作学习的积极性和参预性。组织员工学习和培训,全面提高员
工服务水平和综合素质,稳定员工队伍.针对部份员工服务不规范、不到位、酒店意识不
强和流动性比较大等问题。部门不定期加强培训力度,并对员工进行检查和催促。确保整体服
务水平.
5、酒店管理人员根据酒店营业两年半以来的工作经验和学习实践,借签其他
酒店业先进经验并结合本酒店管理的需要,各部门对部份不适于管理的制度进行重新修
订,并将具体事项落实到责任人,使管理制度得到了进一步的完善,为今后加强酒店管理和落
实责任奠定了良好的基础。
二.更新观念,运用一切积极有效的手段扩大销售,。制定和实施寻觅有效的促销方法和
广告宣传、争创品牌的手段,为酒店争取客源、扩大销售、塑造品牌树立良好的品牌形象。
1、对时常到酒店消费的客人办理vip(贵宾)卡,凡持卡到酒店消费的客人可享受优惠.
2、寻觅合作代理商协助推广项目,增加项目使用率,增加部门收益。
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并与县直各单位签订友好协议,争取更多的客源。
3、采取增设新的服务项目,推出具有特色的酒店产品,增加以儿童为主题的活动项目,
吸引家庭消费。以活动带动项目,促进消费和宣传,以满足不同消费层次客人的需求和吸引回
头客。
5、信息采集,定期采集客人和员工意见和建议,对每月部门经营状况进行分析讨论。改
善服务质量,增加对客服务项目,提高客人满意度.
加强职工思想教育和员工认可。加强对职工的思想教育,使大家树立爱店敬业、以店为家
的意识和良好的思想品质及职业道德。对员工加强沟通,采集员工建议意见。让
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