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2023年青岛版小学科学一年级下册第五单元《我们的产品》教学设计

第一课时番茄与番茄酱

《》教学设计

一、教材分析

本课是青岛版小学科学（六三学制）一年级下册《我们的产品》单元的第

一课时《番茄与番茄酱》。主要意在引导学生对番茄与番茄酱的来历进行猜想、

假设，即对番茄的生长过程与番茄酱的制作过程进行猜想、假设，引导学生去研

究、发现身边的两个世界，即自然世界与人工世界。

教材主要包括三部分：第一部分是“问题与猜测”，教科书选取番茄与番茄

酱对自然世界与人工世界进行对比，旨在选取学生熟悉的、常见的事物进行研究，

能有效利用学生的已有经验。第二部分是“探究与实践”，首先通过引导学生实

际观察番茄的生长情况，让学生亲身感知到：番茄的生长可以不需要人工，能够

在土壤中自然长成；接着通过番茄酱的制作活动，让学生体验到番茄酱是由人加

工制作而成的，感知到生活中许多物品都是人工制作的。

拓展与创新则是通过“像番茄这样自然长成的东西有哪些？像番茄酱这样由

人加工而成的东西有哪些？”的活动指向，引导学生通过类比，列举大量实例，

感知自然世界与人工世界的区别。设计本活动，源于对番茄与番茄酱的认知是单

一的，借此活动拓展到对大量事实资料的分析。目的是利用归纳法让学生认识到，

我们的身边有两个不一样的世界，一个是自然世界，一个是人工世界。身边的事

物有些是属于自然世界的，有些是属于人工世界的，使学生对这两个世界能够清

晰地进行辨别。

二、教学目标

【科学概念目标】：

1.知道植物、动物、山脉、海洋等构成了自然世界，而建筑物、纺织产品、

交通工具、家用电器、通信工具等构成了人工世界。

2.知道我们周围的人工世界是由人设计并制造出来的。

【科学探究目标】：

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1.从观察活动、制作活动中观察对象的外部形态特征及现象。

2.能在好奇心的驱使下对生活中常见的科学现象、自然现象表现出探究兴

趣。

【情感态度价值观】：

1.愿意合作与交流，能与同学交流制作番茄酱的方法。

2.尊重实验中观察中的事实证据。

【科学、技术、社会与环境目标】：

了解人类的生活和生产需要从自然界获取资源。

三、教学重难点

【教学重点】：

知道我们周围的人工世界是由人设计并制造出来的。

【教学难点】：

从观察活动、制作活动中观察对象的外部形态特征及现象。

四、学情分析

番茄和番茄酱是学生生活中比较熟悉的实物，但是对于番茄的生长过程以及

番茄酱的制作方法了解的比较少，有关自然世界和人工世界的划分没有概念，但

是学生已经有了半年的科学探究经历，可以说对科学学习有了一定的基础，也积

累了一些简单的科学探究方法。

【器材准备】

教师准备：课件、番茄、番茄酱等。

五、教学过程

（一）、问题与猜测

1.谜语导入。

[PPT3出示]多媒体展示谜语：红红脸蛋像苹果，切开里面汁儿多，生吃熟

食都可以，酸酸甜甜就是我。（打一种蔬菜）

2.学生回答——西红柿。