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餐厅规章制度

稳定的制度有助于降低市场波动和不确定性，增强企业的竞争力和可持续性，为企业的长期稳健发展提供有力支撑。写餐厅规章制度要注意什么？这里给大家提供餐厅规章制度下载，供大家参考。

餐厅规章制度篇1

一、餐厅卫生管理制度

良好的卫生环境是餐厅得以发展的基本要求和保障。为了给就餐者提供一个清洁、卫生、舒适的就餐环境，本餐厅特制定以下规定：

1、餐厅内卫生：

（1）空气清新、无异味；

（2）无蝇、无鼠、无污水沉积、泔水桶洁净并加盖；

（3）污水排放畅通，地面无积水、无杂物、无残渣；

（4）桌椅、物品、设备洁净、无污垢、无油腻、定位放置；

（5）门窗、墙