4.1.1单糖—葡萄糖 教学设计 2023-2024学年高二下学期化学人教版（2019）选择性必修3.docx

4.1.1单糖—葡萄糖教学设计2023-2024学年高二下学期化学人教版（2019）选择性必修3

主备人

备课成员

设计思路

结合2023-2024学年高二下学期化学人教版（2019）选择性必修3教材，本节课以“4.1.1单糖—葡萄糖”为主题，旨在帮助学生理解葡萄糖的结构、性质及其在生物体内的作用。课程设计遵循循序渐进、理论与实践相结合的原则，通过引入实际生活中的葡萄糖应用案例，激发学生兴趣，引导学生深入探究葡萄糖的结构与性质。课程分为导入、理论讲解、实验演示、课堂讨论和总结五个环节，力求使学生在掌握基础知识的同时，提高实验操作能力和团队合作意识。

核心素养目标

1.培养学生运用化学知识解释生物体内葡萄糖的作用及其在生命活动中的重要性。

2.增强学生对化学实验的探究兴趣，提高观察、分析和解决问题的能力。

3.培养学生的团队合作精神，通过讨论与交流，提升表达和沟通能力。

4.引导学生关注化学与生活的联系，提高将理论知识应用于实际问题的意识。

教学难点与重点

1.教学重点

-葡萄糖的结构特点：详细讲解葡萄糖的分子式和结构式，强调其作为单糖的基本组成和特点，如六个碳原子构成的环状结构。

-葡萄糖的化学性质：重点介绍葡萄糖的还原性、脱水性和发酵性等，通过具体反应方程式，如葡萄糖与氢氧化铜的反应，让学生理解其化学性质。

-葡萄糖在生物体内的作用：讲解葡萄糖在细胞呼吸和能量代谢中的关键角色，例如ATP的生成过程。

2.教学难点

-葡萄糖结构的立体化学：学生可能难以理解葡萄糖的环状结构及其空间构型，需要通过模型或动画展示其立体结构，帮助学生形成直观印象。

-葡萄糖化学反应机理：学生对葡萄糖的还原性反应机理可能感到困惑，可以通过实际实验演示和详细反应步骤的讲解，如葡萄糖与斐林试剂的反应，帮助学生理解其反应过程。

-葡萄糖与生物体内代谢的关联：学生可能难以将葡萄糖的化学性质与其在生物体内的具体作用联系起来，可以通过实例讲解，如血糖水平调节，让学生明白葡萄糖在生物体内的实际应用。

学具准备

多媒体

课型

新授课

教法学法

讲授法

课时

第一课时

步骤

师生互动设计

二次备课

教学方法与手段

1.教学方法

-讲授法：通过系统讲解葡萄糖的结构、性质及其在生物体内的作用，为学生提供扎实的理论基础。

-实验法：通过实验演示葡萄糖的化学性质，如还原性实验，增强学生的直观感受和动手能力。

-讨论法：组织学生就葡萄糖在生活中的应用进行小组讨论，激发学生的思维和交流合作能力。

2.教学手段

-多媒体设备：使用PPT展示葡萄糖的结构模型和反应机理，提高信息传递的直观性和效率。

-教学软件：利用化学模拟软件，模拟葡萄糖的化学反应过程，帮助学生更好地理解反应机理。

-网络资源：引入相关网络资源，如视频和在线模拟实验，扩展学生的知识视野，增强学习的趣味性。

教学过程设计

1.导入新课（5分钟）

目标：引起学生对葡萄糖的兴趣，激发其探索欲望。

过程：

-开场提问：“你们知道葡萄糖是什么吗？它与我们的生活有什么关系？”

-展示一些关于葡萄糖的图片，如水果中的葡萄糖、血糖监测等，让学生初步感受葡萄糖的普遍存在。

-简短介绍葡萄糖的基本概念和重要性，为接下来的学习打下基础。

2.葡萄糖基础知识讲解（10分钟）

目标：让学生了解葡萄糖的基本概念、组成部分和原理。

过程：

-讲解葡萄糖的定义，包括其主要组成元素和分子结构。

-详细介绍葡萄糖的分子结构，使用结构示意图帮助学生理解其环状结构。

-通过实例，如葡萄糖在食物中的含量，让学生更好地理解葡萄糖的实际应用。

3.葡萄糖案例分析（20分钟）

目标：通过具体案例，让学生深入了解葡萄糖的特性和重要性。

过程：

-选择几个典型的葡萄糖案例进行分析，如葡萄糖在细胞呼吸中的作用、葡萄糖注射液的应用等。

-详细介绍每个案例的背景、特点和意义，让学生全面了解葡萄糖的多样性和复杂性。

-引导学生思考这些案例对实际生活或学习的影响，以及如何应用葡萄糖知识解决实际问题。

-小组讨论：让学生分组讨论葡萄糖在医药、食品等领域的未来发展或改进方向，并提出创新性的想法或建议。

4.学生小组讨论（10分钟）

目标：培养学生的合作能力和解决问题的能力。

过程：

-将学生分成若干小组，每组选择一个与葡萄糖相关的主题进行深入讨论。

-小组内讨论该主题的现状、挑战以及可能的解决方案。

-每组选出一名代表，准备向全班展示讨论成果。

5.课堂展示与点评（15分钟）

目标：锻炼学生的表达能力，同时加深全班对葡萄糖的认识和理解。

过程：

-各组代表依次上台展示讨论成果，包括主题的现状、挑战及解决方案。

-其他学生和教师对展示内容进行提问和点评，促进互动交流