5.4.4细菌和真菌在自然界中的作用教案2023-2024学年人教版生物八年级上册.docx

5.4.4细菌和真菌在自然界中的作用教案2023-2024学年人教版生物八年级上册

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设计意图

本节课旨在通过引导学生学习细菌和真菌在自然界中的作用，帮助学生理解微生物在生态系统中不可或缺的地位，培养他们的生态保护意识，并能够运用所学知识解释生活中的实际问题，提升学生的实践能力和科学素养。教学内容紧密联系人教版生物八年级上册教材，确保知识的系统性和深度，符合该年级学生的认知水平。

核心素养目标

培养学生对微生物世界的探究兴趣，发展科学思维，通过观察、分析细菌和真菌在自然界中的具体作用，提升学生的生命观念，增强其科学探究与实践能力。同时，引导学生关注生态平衡，培养责任感和环保意识，促进其形成正确的自然观和生态观。

教学难点与重点

1.教学重点

-细菌和真菌的分解作用：明确细菌和真菌在自然界中作为分解者的重要性，例如它们如何分解动植物遗体和排泄物，促进物质循环。

-细菌和真菌与人类生活的关系：强调细菌和真菌在食品制作、医药卫生等领域的应用，如酵母菌在面包制作中的作用，乳酸菌在酸奶制作中的作用。

2.教学难点

-细菌和真菌的生态功能：理解细菌和真菌在生态系统中的具体作用，如它们如何参与氮循环、碳循环等，这是学生较难直观感受和理解的。

-难点举例：解释细菌和真菌如何将有机物质转化为无机物质，以及这些过程如何影响土壤肥力和大气成分。

-微生物的生理特性：掌握细菌和真菌的生理特性，如它们对不同环境条件的适应能力，这是学生需要深入理解的概念。

-难点举例：理解细菌和真菌在极端环境下的生存机制，如嗜热菌在高温环境中的生存策略，以及如何在实验室条件下培养这些微生物。

-实际应用中的微生物作用：将理论知识应用到实际情境中，如微生物在环保、医药等领域的具体应用。

-难点举例：分析微生物发酵技术在食品工业中的应用，以及如何利用微生物降解污染物，这些应用需要学生结合实际案例进行理解。

教学资源准备

1.教材：人教版生物八年级上册，确保每位学生都有教材或电子学习资料。

2.辅助材料：收集细菌和真菌的图片、食物发酵过程的视频、生态系统中微生物作用的图表等。

3.实验器材：准备显微镜、培养皿、培养基、手套、酒精灯等实验必需品，确保安全使用。

4.教室布置：设置实验操作台，划分讨论小组区域，保证教学活动有序进行。

教学过程

1.导入（约5分钟）

-激发兴趣：展示一些常见的微生物发酵产品，如面包、酸奶等，提问：“你们知道这些食品是如何制作出来的吗？”

-回顾旧知：简要回顾上节课学习的微生物基本特征，如细菌的基本结构和真菌的分类。

2.新课呈现（约30分钟）

-讲解新知：详细讲解细菌和真菌在自然界中的作用，包括分解作用、氮循环中的角色，以及它们与人类生活的关系。

-举例说明：

-例子1：通过展示森林中腐烂的树叶和动物的尸体，说明细菌和真菌如何分解这些物质，促进物质循环。

-例子2：以面包和酸奶为例，解释酵母菌和乳酸菌在食品制作中的重要作用。

-互动探究：将学生分组，每组讨论细菌和真菌在某个特定环境（如土壤、水体、人体）中的作用，并汇报讨论结果。

3.巩固练习（约25分钟）

-学生活动：进行实验观察，如观察不同环境条件下细菌和真菌的生长情况，或制作简单的发酵实验（如制作酸奶）。

-教师指导：在实验过程中，教师巡回指导，帮助学生解决操作中的问题，引导学生观察和记录实验结果。

4.综合应用（约15分钟）

-学生展示：让学生展示实验结果，并讨论实验过程中观察到的现象。

-案例分析：提供一些现实生活中的案例，如微生物污染的处理、微生物在环保中的应用等，让学生分析并讨论。

5.总结反馈（约10分钟）

-教师总结：回顾本节课的主要内容，强调细菌和真菌在自然界和人类生活中的重要作用。

-学生反馈：鼓励学生提出问题或分享学习体会，教师给予解答和反馈。

6.作业布置（约5分钟）

-布置作业：让学生撰写一篇关于细菌和真菌在自然界中作用的短文，或设计一个微生物应用的实验方案。

知识点梳理

1.细菌和真菌的基本特征

-细菌的结构：细胞壁、细胞膜、细胞质和未成形的细胞核。

-真菌的分类：单细胞真菌（如酵母菌）和多细胞真菌（如霉菌、蘑菇）。

-真菌的结构：细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核。

2.细菌和真菌的繁殖方式

-细菌的繁殖：通过二分裂进行无性繁殖。

-真菌的繁殖：通过产生孢子进行无性繁殖，也可以通过有性繁殖产生后代。

3.细菌和真菌在自然界中的作用

-分解作用：细菌和真菌能够分解动植物的遗体和排泄物，将有机物质转化为无机物质，促进物质循环。

-氮循环：某些细菌能够进行固氮作用，将大气中的氮气转化为植物可吸收的氮化合物。

-生态平衡：细菌和真菌在生态