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玛咔的功效与作用及食用方法

玛卡含独有的玛咖酰胺和玛咖烯对平衡人体荷尔蒙分泌有显著

的效果！至于它还有哪些功效呢？以及又该如何食用呢？下面就跟着

一起来了解下吧！

玛卡的功效由于玛卡中含有多种均衡合理的营养成份以及多种

具有生物活性的次生代谢产物，因此，玛卡具备多种保健和治疗功效

与作用，传统上可用于增强精力、提高生育力、治疗更年期综合症、

风湿症、抑郁症、贫血症，另外，它还具有抗癌和抗白血病等作用。

这些神奇的功效在近十年引起了世界各国科学家的极大兴趣。关于玛

卡的营养保健和药理、药效以及临床实验研究正在世界范围内全面展

开。必将为人类的健康事业的发展做出越来越大的贡献。

玛卡的作用1、抗疲

玛卡含较高量的铁，蛋白质、氨基酸、矿物质锌、牛磺酸等成分

能明显对抗疲劳，增强肌肉耐力，抵抗运动性疲劳，帮助坚固免疫系

统，提升机体抗病力，对抗疲劳，增强精力、体力，改善贫血症状。

使肤色看起来更年轻，精气神更足。

2、补充体力

由于MACA生在在贫瘠的高原，须有高超能量才能生长，因为

其生长环境与特性，玛卡可以迅速补充体力消除疲劳，恢复精力，更

1

是极少数通过药物检验的合格的快速体力增强剂。

3、提高睡眠

现代人90%以上都在承受压力，玛卡能有效改善因压力造成的

忧虑症及神经衰弱等。在秘鲁当地MACA被当做舒解压力、消除焦

虑的天然草药，也是改善失眠多梦症状的佳品。

4、抗更年期

调节内分泌，对抗更年期综合症―玛卡的多种生物碱能调节肾上

腺、胰腺、卵巢等功能，平衡体内的荷尔蒙水平，丰富的牛磺酸、蛋

白质等能调理及修复生理机能，改善气血和缓解更

年期症状，从而促进女性雌激素，容颜。

5、活跃生育

促进精子与卵子的增加与活力，帮助受孕，刺激生殖器官。

6、增强记忆

使头脑清醒灵活，提高工作效率，学生学习进步，中老年记忆能

力保持，使人头脑清醒，思路清晰。

玛卡的食用方法1、玛卡泡酒：

所有传统吃法里，有着几千年酒文化的文明古国，玛卡泡酒必然

是最受欢迎的吃法之一!用白酒浸泡，玛卡的数量依据您泡酒的容易

容器来定，数量需要达到容器的1/2,再少的话营养成分浸出不够，效

果不好!一次浸泡以五斤酒为宜。泡上30-60天后均可以服用，一天

两次，每次喝30-40毫升!

2、玛卡泡茶和泡水：

2

玛卡泡水、泡茶等方式是中国人常用玛卡的方式，但是凭心而论，

由于玛卡本身有着刺鼻的辛辣味，所以基本难以下咽，但是拉摩力拉

玛卡专家建议这种效果滋补效果不理想，耗时长，过程复杂，人体吸

收较少，比较浪费。如果当茶泡，那就真的是浪费。而且吸收很少很

少。

3、玛卡炖汤(煲汤)：

玛卡可以和鸡、鸭、牛肉、羊、排骨一起煲汤，每次取玛卡20-30

克，待鸡、鸭、牛肉、羊、排骨炖熟后加入玛卡片，文火慢炖5分钟

即可。经常喝玛卡煲的汤，用量少，很难发挥玛卡真正的作用，所以，

要多喝汤。切记，高温容易破坏玛卡内的有效营养活性成分，食用效

果不理想!暂且叫做暖心玛卡汤吧!

4、玛卡泡蜂蜜：

首先将玛卡干果(片)捣碎成粉，取4-6g，放进杯里，沸水冲调，

放入2勺蜂蜜，搅拌均匀后就可服用。蜂蜜能调节玛卡本身的味道，

二者合在一起，能带来更加舒适的口感，但是吸收率不太行!

5、玛卡切片：

时间是食物的挚友，时间也是食物的死敌。为了保存食物，印加

人采用玛卡切片的方法来保存玛卡，这样玛卡不至于腐烂坏掉，玛卡

干片通常用来煮着吃。

其他吃法

吃法1：直接服用玛卡片、玛卡胶囊等专业的玛卡产品，这是

目前最便利的玛卡使用方式。一般每天按照用餐时间服用，即早中晚

3

三次，饭前空腹用温水送服。可以每天吃3次，每次1-2片即可。

吃法2：在炖鸡、鸭、肉、排骨、汤等时，在停火前30分钟加

入10克玛卡切片/2000ml汤，饮用50ml/天;