8 食物在身体里的旅行 教学设计-2023-2024学年科学四年级上册教科版.docx

8食物在身体里的旅行教学设计-2023-2024学年科学四年级上册教科版

科目

授课时间节次

--年—月—日（星期——）第—节

指导教师

授课班级、授课课时

授课题目

（包括教材及章节名称）

8食物在身体里的旅行教学设计-2023-2024学年科学四年级上册教科版

教学内容分析

1.本节课的主要教学内容为“食物在身体里的旅行”，主要介绍食物在人体内的消化吸收过程，包括口腔的咀嚼、食道的运输、胃的消化、小肠的吸收等环节，对应2023-2024学年科学四年级上册教科版教材第八章。

2.教学内容与学生已有知识的联系：学生在生活中已有关于食物的摄入和消化的初步认识，本节课将帮助学生深入理解食物在身体内的具体旅行过程，与教材中关于人体消化系统的知识相衔接，如第三章“人体的构造”中关于消化系统的介绍，以及第五章“食物与营养”中关于食物营养成分的讨论。

核心素养目标

1.科学探究与思维：培养学生观察、描述食物消化过程的能力，以及运用科学方法探究问题的思维方式。

2.科学态度与责任：培养学生对健康饮食和人体生理功能的正确认识，形成积极的生活态度和责任感。

3.科学实践与创新：激发学生对人体消化系统的兴趣，鼓励学生通过实践操作和创新思维，探索科学问题。

教学难点与重点

1.教学重点：

①食物在消化系统中的旅行过程，包括食物的咀嚼、食道运输、胃的消化作用、小肠的吸收作用等。

②消化系统中各个器官的功能和相互协作，以及食物营养成分的吸收方式。

2.教学难点：

①消化过程中具体化学反应和生理变化的解释，例如胃酸的作用机制、消化酶的活性等。

②小肠吸收营养物质的详细过程，包括主动运输、被动运输等概念的理解和应用。

教学资源准备

1.教材：人手一本2023-2024学年科学四年级上册教科版教材。

2.辅助材料：准备食物消化过程相关的动画视频、消化系统结构图、食物营养成分表格等电子或纸质资料。

3.实验器材：每组学生准备模拟消化系统的实验材料，如塑料管模拟食道，气球模拟胃，纱布模拟小肠等。

4.教室布置：设置实验操作区，每组学生有足够空间进行实验操作，同时保持教室整洁安全。

教学过程设计

1.导入环节（5分钟）

-教师展示一张食物图片，提问：“我们每天吃的食物都去了哪里？在身体里发生了什么变化？”

-学生自由讨论，教师引导学生分享自己的看法。

-教师总结并引入本节课的主题：“今天我们就来学习食物在身体里的旅行。”

2.讲授新课（20分钟）

-教师通过教材内容，结合PPT或实物模型，讲解食物在消化系统中的旅行过程。

-口腔：食物的咀嚼和唾液的作用（3分钟）

-食道：食物的运输（2分钟）

-胃：食物的消化和胃酸的作用（5分钟）

-小肠：食物的吸收和营养物质的运输（5分钟）

-大肠：水分的吸收和废物的排出（2分钟）

-教师通过提问和互动，检查学生对知识点的理解和掌握。

-教师引导学生思考消化系统各个器官的功能和相互协作。

3.巩固练习（10分钟）

-学生分组，每组根据所学内容，用准备好的实验材料模拟食物消化过程。

-教师巡回指导，解答学生在实验过程中遇到的问题。

-学生汇报实验结果，教师点评并总结。

4.课堂提问与讨论（5分钟）

-教师提出问题：“食物在身体里的旅行过程中，哪个器官的作用最重要？”

-学生思考并回答，教师引导讨论，得出“消化系统是一个整体，各个器官相互协作才能完成食物的消化和吸收”的结论。

5.总结与拓展（5分钟）

-教师总结本节课的主要内容，强调消化系统的重要性。

-教师提出问题：“如何保持消化系统的健康？”引导学生思考健康饮食和生活方式。

-教师布置作业：让学生回家后，向家人介绍食物在身体里的旅行过程，并讨论如何保持消化系统的健康。

注意：在教学过程中，教师应注重与学生互动，鼓励学生提问和分享，充分调动学生的积极性和主动性。同时，教师应关注学生的个体差异，给予每个学生充分的关注和指导。

知识点梳理

1.食物的消化过程：

-口腔：食物的咀嚼和唾液的作用，唾液中的唾液淀粉酶开始分解淀粉。

-食道：食物的运输，通过蠕动将食物推送到胃。

-胃：食物的初步消化，胃酸和胃蛋白酶的作用，食物变成粥状物质。

-小肠：食物的进一步消化和吸收，肠液、胰液和胆汁的作用，营养物质通过肠壁吸收进入血液。

2.消化系统的组成：

-消化道：口腔、食道、胃、小肠、大肠、肛门。

-消化腺：唾液腺、胃腺、胰腺、肝脏。

3.营养物质的吸收：

-水溶性维生素和矿物质：在肠道内直接被吸收。

-脂溶性维生素和脂肪：需要胆汁的帮助，形成微胶粒后才能被吸收。

-氨基酸、葡萄糖、脂肪酸：通过主动运输或被动扩散的方式进入血液。

4.消化过程中的酶：

-唾液淀粉酶：分解淀粉为麦芽糖。