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【导语】春节是中国人最重要的传统节日,地方不同,风俗习惯也就不同,以
下是为大家精心整理的内容,欢迎大家阅读。
1.小学六年级下册第一单元作文家乡的春节风俗500字篇一
在垫江老家,每年吃年夜饭,桌上总会有一道我爱吃的菜一一血
肠。血肠是我们那里的特色菜。做血肠需要准备猪血、豆腐、猪肉、
猪大肠以及盐、花椒、胡椒等作料。
首先是煮猪血。煮猪血时需放入适量的盐,然后把煮好的猪血切
成一小块备用。
其次是制作豆腐。把泡好的黄豆放在石磨上磨成浆,接着把磨出
的浆过滤一遍,再把过滤得到的浆倒入锅里煮至沸腾,最后再放入适
量的胆水,不一会儿豆浆就会变成豆腐了。同样,豆腐也要切成小块
备用。
第三步是煮猪肉。把猪肉放入锅中,加入适量的水,煮熟以后捞
出冷却,再把猪肉切成小块备用。
接下来,把切好的猪血、豆腐和猪肉混合均匀后放入绞肉机里绞
成肉沫。根据个人口味,在绞好的肉沫里放入盐,花椒等作料,再把
肉沫与调料和均匀,馅料就制作完成了。
做血肠最讲究的一步是卤制猪大肠。把清洗好的猪大肠放入锅中,
加入八角、桂叶、陈皮等卤料,直到把猪大肠彻底卤熟。
最后一步就是灌肠。卤肠的一端用线系好后,把制作好的馅料灌
入猪大肠,然后把灌肠均匀地分成小段,每小段之间用线系紧即可。
制作好的血肠挂起来晾上四五个小时就可以煮来吃了。
血肠总是让我想起在老家过年的情景,我永远都不会忘记它的味
道。
2.小学六年级下册第一单元作文家乡的春节风俗500字篇二
俗语说:“十里不同风,百里不同俗。”我的家乡山西大同煤炭
资源比较丰富,煤炭与当地人们的衣食住行有着千丝万缕的联系。所
以煤炭早在古时候就已“潜伏”进当地风俗民情之中,其中“生旺火”
便是一项和煤炭有关的风俗。
每逢除夕晚上,家家户户院落门前用大块的煤炭垒成一座“小宝
塔”,里面放柴,外面穿上“五色纸”所制的新衣“旺火罩”,最后
贴上一句写有祝福的红纸,美其名日“旺火”。看着如此庞大的“黑
色山峰”,总会迫不及待地想让火神与之共舞,但还不到时候,只能
眼巴巴地望着,常想趁他人不注意时给点了。在旺火准备完毕后,院
中随之而来的是一片寂静,常常连一阵风吹草动都能听得一清二楚。
等待的这一段时间仿佛格外的久,一分钟都快有一个星期那么长。眼
巴巴地看着“黑山”却不能点燃,如同饿了数月的人看见桌上的面包
却不能吃一样。
积雪平铺在院中各个角落,有十厘米左右厚,松软得看起来像堆
积的白砂糖,在皎洁的月光照射下,雪花泛起点点银光,又宛如晶莹
剔透的钻石颗粒一般。就在午夜十二点时,四周忽然便炮齐鸣,响彻
云霄。人们将旺火点燃,火苗从无数小孔中喷射出来,既御寒,又壮
观,加上色彩艳丽的花炮作陪衬,真是一场“视觉盛宴”。大人孩子
们围着旺火正转三圈寓意顺顺利利,倒转三圈寓意霉运坏事越滚越远。
转圈时,女主人将提前蒸好的“花馍馍”扎在筷子上用旺火烤一烤再
分吃,寓意祛病祛灾。家中男女老少皆要烤火,以图“旺节冲天”。
孩子们成群结队地走街串巷,对每家的旺火“指指点点”,据说哪家
的旺火烧的最旺,来年这家便最有福气。
大同过年的习俗还有很多,远不只这些,但归根结底都是为了祝
愿人们能平平安安,快乐幸福地生活。
3.小学六年级下册第一单元作文家乡的春节风俗500字篇三
春节即将到来,大街小巷渐渐挂起灯笼,貼起对联,孩子们的脸
上洋溢着欢快的笑容。春节还未来临,可在我们的家乡,年味已经愈
发浓烈。
菜市场人山人海,大人们忙着准备年货,每家每户都要备好足够
的鸡、鸭、鱼、肉等食材。不仅是菜市场,水果店、干果店都有数不
清的人。家里,妈妈和我正在大扫除。一会擦擦玻璃,一会拖拖地板,
珍珠般大的汗水从妈妈的头上落下。而我,只需要帮点倒忙,有点参
与感就行。一天下来,冰箱被爸爸填的满满的,家里也十分干净,地
板光滑锃亮,玻璃闪闪发光,沙发上一尘不染,家里没有一处是不干
净的。虽然我没帮上什么忙,但看见家里如此干净整洁,还挺开心的。
随着时间的推移,春节如约而至地到来了。除夕晚上,爸爸和奶
奶做了一桌丰盛的年夜饭。我问妈妈:“为什么除夕夜的年夜饭这么
丰盛?”妈妈告诉我:“因为在以前,生活水平较低,平时做不到饮
食丰厚,只有到了过年才能改善一下,所以年夜饭会要比平时更加丰
富。”“原来如此。”我点点头,喃喃着。边吃着美味的年夜饭,边
看着春晚,我感到幸福满满。
“砰
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