7.3.2乙酸2023-2024学年高一化学同步授课教学设计（人教版2019必修第二册）.docx

7.3.2乙酸2023-2024学年高一化学同步授课教学设计（人教版2019必修第二册）

课题：

科目：

班级：

课时：计划1课时

教师：

单位：

一、教材分析

“7.3.2乙酸2023-2024学年高一化学同步授课教学设计（人教版2019必修第二册）”主要围绕乙酸的化学性质、结构以及其在生活中的应用展开。本节课旨在让学生掌握乙酸的化学性质，理解其结构特点，以及掌握乙酸在日常生活和工业中的应用。教材内容系统全面，既注重理论知识，又关注实际应用，有助于激发学生的学习兴趣，提高学生的实践能力。

二、核心素养目标分析

本节课的核心素养目标主要包括：发展学生的科学思维，提高学生的实践创新能力，以及培养学生的社会责任感。通过探究乙酸的化学性质，学生将学会运用化学知识解释生活中的现象，发展科学思维能力。同时，通过乙酸在实际应用中的案例分析，激发学生的创新意识，提升实践创新能力。此外，引导学生关注乙酸对环境的影响，培养学生的社会责任感，使其在今后的发展中能够关注可持续发展，为保护环境作出贡献。

三、学习者分析

1.学生已经掌握了哪些相关知识：

学生在之前的课程中已经学习了有机化合物的结构与性质、烃的化学性质等基础知识，对碳原子的四价性质、有机分子的官能团有了一定的了解，为学习乙酸的化学性质和结构打下了基础。

2.学生的学习兴趣、能力和学习风格：

学生对有机化学有一定的兴趣，尤其是对生活中的有机物有较强的探究欲望。学生在逻辑推理和实验操作方面具有一定的能力，善于通过实验验证化学原理。学生的学习风格偏向于直观、操作性和合作学习。

3.学生可能遇到的困难和挑战：

-对乙酸分子结构中的羧基官能团的理解可能存在困难。

-乙酸化学性质的学习需要一定的实验操作能力，学生可能在实验过程中遇到操作不当的问题。

-将乙酸的化学性质与实际应用相结合时，学生可能难以理解其在工业和日常生活中的具体应用。

-理解乙酸对环境的影响，以及如何在可持续发展中应用乙酸，可能需要更多的背景知识和思考。

四、教学方法与手段

1.教学方法：

-采用讲授法，系统讲解乙酸的结构、性质和反应特点，为学生提供扎实的理论基础。

-运用讨论法，引导学生探讨乙酸在生活中的应用，激发学生的思维活力。

-实施实验法，通过乙酸与不同物质的反应实验，让学生直观感受乙酸的化学性质，增强实践操作能力。

2.教学手段：

-使用多媒体设备展示乙酸的分子模型和反应机理，增强学生的空间想象力和理解力。

-利用教学软件进行互动式教学，如在线问答、模拟实验等，提高学生的学习兴趣和参与度。

-结合网络资源，提供相关的学术文章和视频资料，拓宽学生的知识视野。

五、教学过程

1.导入（约5分钟）

-激发兴趣：通过展示日常生活中含有乙酸的物品，如醋、清洁剂等，引发学生对乙酸的好奇心。

-回顾旧知：简要回顾上一节课学习的有机化合物官能团的概念，以及乙酸所属的羧酸类别。

2.新课呈现（约25分钟）

-讲解新知：详细讲解乙酸的结构特点，包括羧基的化学性质，以及乙酸在水中的电离反应。

-举例说明：通过乙酸与碱反应生成盐和水的例子，说明乙酸的酸性；通过乙酸与醇反应生成酯的例子，介绍酯化反应。

-互动探究：引导学生进行小组讨论，探究乙酸在不同反应中的角色，并分享讨论结果。

3.巩固练习（约20分钟）

-学生活动：分组进行乙酸与不同物质的实验反应，观察反应现象，记录实验结果。

-教师指导：在学生实验过程中，巡回指导，帮助学生解决实验操作中的问题，确保实验安全。

4.拓展延伸（约15分钟）

-展示乙酸在工业和生活中的应用案例，如乙酸的合成、酯类化合物的制备等。

-提出思考题，如乙酸对环境的影响，如何实现乙酸的绿色合成等，引导学生深入思考。

5.总结反馈（约5分钟）

-总结本节课的主要内容，强调乙酸的重要性和学习乙酸的意义。

-收集学生对本节课的理解程度和意见反馈，为后续教学提供参考。

六、拓展与延伸

1.提供与本节课内容相关的拓展阅读材料：

-《有机化学导论》中关于羧酸和酯的章节，深入了解羧酸的结构和性质。

-《化学与生活》一书中关于乙酸在生活中的应用的篇章，包括乙酸在食品、医药和工业中的应用。

-《环境化学》相关章节，探讨乙酸及其衍生物对环境的影响和治理。

2.鼓励学生进行课后自主学习和探究：

-研究乙酸的制备方法，包括工业合成和实验室制备，比较不同制备方法的优缺点。

-探索乙酸在不同溶剂中的溶解性，以及溶解过程中的热效应。

-分析乙酸在不同温度和压力下的物理性质变化，如沸点、熔点等。

-调查乙酸在生活中的使用，如食品添加剂、清洁剂、消毒剂等，并评估其安全性。

-研究乙酸在化学反应中的作用，如酯化反应、酰胺化反应等，并尝试设计相关实验。