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幼儿园大班科学领域教案：神奇的艾草

教材分析

科学讨论应从幼儿身边事物开头，引导他们关注四周生活和常见事物，发觉其中的趣味和微妙，这有利于激发幼儿的奇怪心。大自然中各种各样的植物隐藏着很多的隐秘，大班幼儿对身边常见的植物有了一些感性熟悉和阅历，而插艾草是端午节的一种习俗，端午节为什么插艾草?艾草有什么用途?这会让幼儿产生剧烈奇怪心和探究欲望。本次活动引导幼儿畅游在探寻艾草的世界中，在搜集、观看、沟通活动中发觉艾草驱虫、食用、治病等多种用途及与人们安康生活的关系，体验探究、发觉的乐趣。

活动目标

1.观看、感知熟悉艾草，了解其根本特征和生长环境。

2.能大胆探究艾草食用、生活、药用等多种用途。

3.感受艾草的奇妙以及与人们安康生活的关系，萌发对艾草的兴趣。

4.进展动手观看力、操作力量，把握简洁的试验记录方法。

5.在活动中，让幼儿体验胜利的喜悦。

活动预备

1.家乡沟坡艾蒿的照片，教学课件。

2.家长带幼儿采摘艾草，搜集艾草的用途。

活动建议

1.谈话沟通，引起幼儿活动的兴趣。

提问：过端午节时，我们会在大门和窗子上挂什么?这些艾草是从哪里来的?

小结：艾草也称艾蒿、医草、五月艾等，是一种多年生草本植物，生长于路旁、草地、荒野等处。

2.出示艾草，引导幼儿观看其形状特征。提问：艾草是什么样子的?

小结：艾草是多年生草本，高45～120厘米。茎直立，质硬，茎上有灰白色软毛，从中部以上分枝。单叶，互生;叶片椭圆形，羽状，边缘锯齿形，叶子上面暗绿色，少有白色软毛，叶子下面灰绿色，有密集的灰白色绒毛;近茎顶端的叶无柄。

3.争论沟通，艾草生活、食用、药用等多种用途。

(1)引导幼儿沟通端午节插艾草的由来，知道艾草驱蚊蝇净化空气等生活用途。

提问：我们为什么要在端午节是插艾蒿?怎样用艾蒿怎样驱逐蚊蝇?

小结：每到端午节，根据民间传统，家家户户门前都挂上艾叶，据老辈人说，这是为了“辟邪”，但更重要的是为了驱蚊蝇、虫蚁，净化空气，所以，端午节历来有“卫生节”之称。夏天的晚上当我们在院子里乘凉时，可将晒干的艾蒿点燃，散发出来的烟雾可以快速将蚊子熏跑;或者将艾蒿加水浸泡，用来拖地;也可将其煮成温水，涂抹到身上，可以起到驱蚊水的作用;在房间里挂一根阴干的艾条，同样也能起到驱除蚊子、飞蛾、虫子。

(2)利用教学课件，引导幼儿了解艾草的药用价值。

提问：艾草还有哪些用途?引导幼儿沟通搜集的信息资料。

小结：艾草预防瘟疫已有几千年的历史，艾叶是一种广谱抗菌抗病毒的药物，它对好多病毒和细菌都有抑制和杀伤作用，它还具有平喘、镇咳及祛痰作用;止血及抗凝血作用;冷静及抗过敏作用;护肝利胆作用等。艾草能够治疗各种炎症、面瘫、减肥;艾叶浴、艾叶泡脚能祛寒、除湿、通经络。

(3)引导幼儿沟通搜集的信息资料，了解艾草的食用价值。

提问：艾草可以吃吗?艾草可以做哪些食物?

小结：艾草可作艾叶茶、艾叶汤、艾叶粥等食谱，以增加人体对疾病的反抗力量。

4.制作“艾叶作用大”宣传画，鼓舞幼儿向家长宣传，珍惜我们身边的珍贵资源。

我们的四周许多地方生长着艾草，它的作用这么大，可是有许多的人并不知道，让我们把这些学问告知更多的人，帮忙我们解决生活中遇到的一些问题。

延长活动

请小朋友把宣传画送给喜爱的邻居，把这些学问传给更多的人。鼓舞幼儿帮爸爸妈妈采集艾艾草，解决生活中遇到的问题。

附：艾草的用途资料

艾草药用特性:艾草与中国人的生活有着亲密的关系，每至端午节之际，人们总是将艾置于家中以避邪，秆枯后的株体泡水熏蒸以达消毒止痒，产妇多用艾水洗澡或熏蒸。传统药性理论认为艾叶有理气血，逐寒湿、温经、止血、安胎等作用。现代试验讨论证明，艾叶具有抗菌及抗病毒作用;平喘、镇咳及祛痰作用;止血及抗凝血作用;冷静及抗过敏作用;护肝利胆作用等。艾草可作艾叶茶、艾叶汤、艾叶粥等食谱，以增加人体对疾病的反抗力量。

艾蒿秆枯后的株体泡水熏蒸以达消毒止痒，产妇多用艾水洗澡或熏蒸。

艾叶可作“艾叶茶”、“艾叶汤”、“艾叶粥”等食谱，以增加人体对疾病的反抗力量。

艾叶中提取的艾叶油，则可作为多种香水、化装品的原料。将艾叶晒干捣绒，作为艾灸的原料，点燃之后在人体皮肤、外表上(特定穴位或患处)进展温灸，借艾火的