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学校食堂大宗物资采购实施方案

为进一步加强我县学校食堂管理，保障学校食品安全，

规范学校食堂食品原料采购工作，确保我县学校食堂供餐模

式顺利实施。根据上级文件和相关会议纪要精神，学校食堂

大宗食品原材料采购要实行“四个统一”采购，即统一招标、

统一采购、统一分配、统一运送的规定。为确保此项工作顺

利推进，特制定本实施方案。

一、指导思想

深入贯彻落实的十九大精神，按照“优质、安全、高效、

便利”的原则，对学校食堂大宗食品原料进行定点采购、统

一配送，减少学校后勤服务压力，有效保障食品安全，充分

发挥学校食堂资金的最大效益。

二、实施原则

定点采购、合同管理、价格监控、质量监督、送货到校、

服务基层。

三、实施范围、采购项目、经费保障

（一）实施范围

我县采用食堂供餐方式的所有学校（包含全县高中、职

业技术学校、初中、小学、公立幼儿园）。主要供应各学校

早餐、中餐和晚餐。

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（二）采购项目

学校食堂大宗食品原料，包含大米、食用油、蔬菜、肉

类、禽蛋、干货、调料等大宗农副产品。

（三）经费保障

统一采购的食品原料支出的资金为营养改善计划专项

资金和食堂学生伙食费。

四、标段划分

为便于配送，科学监督管理，保障质量安全，通过公开

招标的方式遴选入围企业。按照地域(片区)划分，目前涉及

全县学生人（含县直幼儿园），其中营养改善计划受益学

生人。本招标项目分为三个标段：

第一标段：

第一区域：隆林中学、特殊学校、者浪乡、革步乡（在

校生9599人，其中内宿生8412人）

第二区域：隆林二中、新州二小、城西幼儿园、者保乡、

桠杈镇、天生桥镇（共有在校生12418人，其中内宿生7077

人）；

第二标段：

第三区域：民族中学、民族实验小学、隆或镇、介廷乡

（共有在校生11059人，其中内宿生7119人）；

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第四区域：新州一小、新州三小、县直机关幼儿园、克

长乡、岩茶乡、蛇场乡（共有在校生12868人，其中内宿生

6553人）；

第三标段：

第五区域：德峨镇、猪场乡、金钟山乡（共有在校生12505

人，其中内宿生8081人）；

第六区域：隆林三中、职业技术学校、民族幼儿园、新

州镇、平班镇、沙梨乡（共有在校生10867人，其中营养改

善计划受益学生7596人）。

五、实施方式、要求和操作程序

（一）实施方式

学校所需大宗食品原料，采取公开招标方式确定供应资

格，由中标供应商统一提供配送到各中标段的学校（含中心

校、教学点和幼儿园）。配送企业的选取方式，采取公开招

投标方式确定。

（二）配送企业的资质条件和要求

凡参加竞标的企业必须符合《采购法》相关法规和法律

规定的基本条件，同时符合根据该项目特点设置的.特定资

格条件。