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（新版）2024学测--烹饪营养基础
姓名：[填空题]*
_________________________________
班级：[单选题]*
○22烹饪1
○22烹饪2
○22西点
1.全谷制成的食品是（）的主要来源。[单选题]*
A.维生素A
B.B族维生素(正确答案)
C.维生素C
D.维生素D
2.（）缺乏时，小儿会出现生长迟缓、消化不良，多处出血以及骨骼脆弱、坏死等症状。[单选题]*
A.维生素B12
B.维生素H
C.叶酸
D.维生素C(正确答案)
3.RMR是（）的英文缩写。[单选题]*
A.静息代谢率(正确答案)
B.运动的生热效应
C.食物的
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