TZYLX002-2019肇源县大米小粒香.pdf

ICS67.060

B22

T/ZYLX

肇源县粮食行业协会团体标准

T/ZYLX002-2019

肇源大米小粒香

（征求意见稿）

（本稿完成时间：2019年2月10日）

2019–XX–XX发布2019–XX–XX实施

肇源县粮食行业协会发布

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T/ZYLX002-2019

前言

本标准依据GB/T1.1-2009给出的规则起草。

本标准由肇源县粮食局提出。

本标准由肇源县粮食行业协会归口。

本标准主要起草单位：肇源县粮食局、黑龙江冠卓检测科技有限公司、黑龙江源益生物科技有限公

司、肇源县鲶鱼沟万基谷物加工有限责任公司。

本标准主要起草人：董海天、吕文彪、刘洋、李运亮、李彦博、沈耀武、殷广峰、韩中庆、王辉、

陈红、蔡云楼。

本标准为首次发布。

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T/ZYLX002-2019

肇源大米小粒香

1范围

本标准规定了肇源大米长粒香的术语和定义、分类、要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、

检验规则、包装和标签、储存和运输。

本标准适用于以黑龙江省肇源县区域内生产的小粒型粳稻谷为原料加工而成的大米。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB1350稻谷

GB/T1354-2018大米

GB2715食品安全国家标准粮食

GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定

GB/T5490粮油检验一般规则

GB/T5491粮食、油料检验扦样、分样法

GB/T5492粮油检验粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定

GB/T5493粮油检验类型及互混检验

GB/T5494粮油检验粮食、油料的杂质、不完善粒检验

GB/T5496粮食、油料检验黄粒米及裂纹粒检验法

GB/T5502粮油检验米类加工精度检验

GB/T5503粮油检验碎米检验法

GB5749生活饮用水卫生标准

GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB13122食品安全国家标准谷物加工卫生规范

GB/T15682粮油检验稻谷、大米蒸煮食用品质感官评价方法

GB/T15683大米直链淀粉含量的测定

GB/T17891优质稻谷

GB/T26630大米加工企业良好操作规范

GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则

GB/T35881粮油检验稻谷黄粒米含量测定图像分析法

JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则

国家质量监督检验检疫总局令[2005]第75号定量包装商品计量监督管理办法

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