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中级保育员技能培训学习教案

一、教学内容

本节课选自《中级保育员技能培训教材》第三章“幼儿生活管

理”，详细内容涉及幼儿日常生活照料的基本原则、晨间与晚间护理

流程、膳食管理及安全防范措施。

二、教学目标

1.理解并掌握幼儿日常生活照料的基本原则。

2.学会晨间与晚间护理的完整流程，并能实际操作。

3.了解膳食管理的要点，并能合理安排幼儿饮食。

三、教学难点与重点

教学难点：幼儿晨间与晚间护理的细节处理，膳食管理的合理搭

配。

教学重点：日常生活照料的基本原则，护理流程的熟练操作。

四、教具与学具准备

1.教具：PPT、护理操作视频、膳食搭配案例。

2.学具：护理操作模拟道具、膳食搭配卡片。

五、教学过程

1.实践情景引入（5分钟）：通过播放一段幼儿在园内日常生活

照料的视频，让学生了解本节课的学习内容。

2.理论讲解（10分钟）：讲解幼儿日常生活照料的基本原则，让

学生理解并掌握。

3.例题讲解（10分钟）：以晨间护理为例，详细讲解操作流程，

让学生了解具体操作步骤。

4.随堂练习（15分钟）：分组进行护理操作模拟练习，教师巡回

指导。

5.膳食管理讲解（10分钟）：通过案例讲解，让学生了解膳食管

理的要点。

6.互动环节（10分钟）：让学生自行搭配膳食，教师点评并给出

建议。

六、板书设计

1.幼儿日常生活照料基本原则

关爱为主，严格管理

规律作息，培养习惯

安全第一，预防为主

2.晨间与晚间护理流程

晨间护理：起床、洗漱、早餐、整理床铺

晚间护理：晚餐、洗浴、睡前准备、入睡

3.膳食管理要点

营养均衡，合理搭配

定时定量，避免偏食

注意卫生，确保安全

七、作业设计

1.作业题目：结合所学内容，编写一份幼儿一日生活照料计划。

八、课后反思及拓展延伸

1.反思：本节课教学效果如何，学生掌握程度，有哪些需要改进

的地方。

2.拓展延伸：鼓励学生参加实践活动，如参观幼儿园，了解实际

工作中幼儿生活照料的情况，提高自己的实际操作能力。

重点和难点解析

1.幼儿日常生活照料的基本原则

2.晨间与晚间护理的流程细节

3.膳食管理的合理搭配

一、幼儿日常生活照料的基本原则

（3）安全第一，预防为主：在日常生活照料中，始终将幼儿

的安全放在首位，做好预防工作，避免意外事故的发生。

二、晨间与晚间护理的流程细节

1.晨间护理：

起床：观察幼儿的精神状态，协助幼儿穿好衣物，提醒幼儿

进行简单的拉伸运动，帮助幼儿提神。

早餐：关注幼儿的饮食情况，确保幼儿摄取充足的营养。

整理床铺：教授幼儿整理床铺的方法，培养幼儿的自理能力。

2.晚间护理：

晚餐：合理安排晚餐时间，确保幼儿饮食健康。

洗浴：注意调节水温，避免幼儿着凉，教导幼儿注意个人卫

生。

睡前准备：为幼儿创造一个舒适的睡眠环境，协助幼儿进行

睡前放松活动。

入睡：关注幼儿的睡眠质量，及时处理幼儿的睡眠问题。

三、膳食管理的合理搭配

1.营养均衡，合理搭配：根据幼儿的生长发育需求，合理搭配膳

食，确保蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养素的均

衡摄入。

3.注意卫生，确保安全：严格把控食品的采购、加工、储存等环

节，确保幼儿饮食卫生，预防食物中毒。

4.增加食物多样性，提高食欲：根据幼儿的口味和喜好，适当调

整食物种类和烹饪方法，增加食物的色香味，提高幼儿的食欲。

本节课程教学技巧和窍门

一、语言语调

1.讲解原则和流程时，语言要清晰、准确，语调要亲切、温和，

以便学生更容易接受和理解。

2.在强调重点和难点时，适当提高音量，加重语气，以引起学生

的重视。

二、时间分配