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农业经济学资料

第一章绪论(农业的基础地位）

1、理解的概念：

农业：是人们利用太阳能，依靠生物的生长发育来获取产品的社会物质生产部门；

农业多功能性：是指农业除了具有提供食物和纤维等多种商品的功能外，同时还

具有其他经济、社会和环境等方面的非商品产出功能，这些功能所产生的有形结

果和无形结果的价值无法通过市场价值和产品价格来体现。

粮食安全：是指所有的人在任何时候都在经济上有能力并且可以获得足够数量卫

生安全和营养的食品，从而达到积极和健康生活对食品的需要及偏好.

2、农业的基本特性？

经济再生产与自然再生产的融合与交织。

3、农业在国民经济发展不同阶段的地位如何变化？变化的内在因素是什么？P3

①农业支持国民经济发展阶段：

在社会经济发展的初期，国家工业化所需要的资本原始积累主要来自农业剩余的

转移.农业（农村）是工业品的消费市场。

②国家对农业实行保护阶段：

农业完成了为国家工业化提供资本原始积累的历史重任后,农业自身特性使其贸

易条件不断恶化，比较利益越来越小-—工业反哺农业和政策性扶持。

内在因素:农业由于自身的特性使得其贸易条件不断恶化，比较优势逐步丧失，

比较利益越来越小，市场本身的发展难以使农业适应社会与经济发展的需要，为

了维护农业的基础性地位，为了实现社会的公平，就有必要对农业实行保护政策。

这是社会经济发展到一定阶段的必然选择。

4、农业贡献有哪些?（P4)

①产品贡献

②要素贡献

③市场贡献

④外汇贡献

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5、如何认识现代农业的多功能性?(P8）

①生态功能

②社会功能

③粮食安全功能

④文化功能

6、举例说明农业经济学的研究对象（P16）

第二章农产品供给与需求

一、名词解释

1、农产品供给：农产品生产经营者在一定时间内、在一定价格条件下愿意并能

够出售的某种商品农产品的数量。

2、农产品供给价格弹性：指某种农产品的市场供给量对其价格变动反应的灵敏

度，即指农产品供给量变动率对其价格变动率的比率。

3、农产品需求：指农产品消费者在某一特定时期内，在各种可能的价格水平上

愿意购买并且能够购买的某种农产品的数量。

4、农产品需求价格弹性：是指某种农产品市场需求量对其价格变化反应的灵敏

程度,即指农产品需求量变动率对其价格变动率的比率.

5、农产品需求规律：一般而言,农产品的价格水平与消费者愿意且能够购买的数

量之间存在着反方向关系，这种反方向关系表现出来的特征就是农产品需求曲线

向右下方倾斜，这一特征被称作农产品需要向下倾斜规律，简称为农产品需要规

律。

6、替代效应：是指农产品消费者在实际收入不变的情况下，某种农产品价格的

变化对其需求量的影响。

7、收入效应:是指农产品消费者在货币收入不变，但实际收入水平提高情况下，

改变农产品的购买量，从而达到更高的效用水平。

8、恩格尔系数：食品支出占全部生活消费支出的比重。

9、蛛网理论:指随着市场价格的变化，农产品的供给量和需求量围绕均衡点呈蛛

网状波动的理论，是在考虑时间因素与动态条件下，研究农产品价格、农产品供

给、农产品需求的循环变动,以及由此产生的均衡变动的理论。

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10、农产品供求均衡:是指在某种价格条件下,市场上某种农产品的供给量和需求

量恰好相等。

二、简答题

1、农产品供给的特殊性.