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沪教版初中化学知识点总结(详细)

第一章开启化学之门

1.碳酸氢铵受热分解：

（1）（改进实验）现象：白色固体逐渐减少直至消失；试管口有小水珠；澄清石灰水变浑浊；打开橡皮塞，有

刺激性气味。

（2）保存方法：密封，置于阴凉干燥处。

（3）使用方法：早晚使用，用土覆盖。

（4）试管口略向下倾斜的原因：防止管口的冷凝水倒流，导致试管炸裂。

（5）实验结束先移出导管，后熄灭酒精灯，目的是防止烧杯中的石灰水倒吸，导致试管炸裂。

加热

（6）文字表达式：碳酸氢铵→水+二氧化碳+氨气

2.氮气

（1）性质：通常情况下，氮气是一种化学性质很稳定的气体，常温下，很难与其他物质发生化学反应。

（2）用途：粮食瓜果的保护气；灯泡的填充气；液氮用于医疗手术（沸点低）；制作氮肥。

（3）性质决定用途用途反映性质

3.铁生锈

（1）条件：水和氧气共同作用

（2）现象：铁丝表面有红棕色物质出现；导管内液面上升。

4.绿色化学环境友好化学(化合反应符合绿色化学反应)

核心：利用化学原理从源头消除污染

5.蜡烛燃烧实验（描述现象时不可出现产物名称）

（1）现象：石蜡熔化，发出黄白色火焰，发出热量。

（2）比较各火焰层温度：用一火柴梗平放入火焰中。现象：两端先碳化；结论：外焰温度最高

（3）检验产物HO：用干冷烧杯罩火焰上方，烧杯内有水雾

2

CO：将内壁涂有澄清石灰水的烧杯罩在火焰上方，

2

澄清石灰水变浑浊

（4）熄灭后：有白烟（为石蜡蒸气凝结成的固体小颗粒），

用点燃的方法证明，蜡烛复燃。说明白烟是石蜡小颗粒

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6.化学变化（化学反应）与物理变化、化学性质与物理性质

（1）本质区别：是否有无新物质生成

（2）发光发热不一定是化学变化（灯泡）

（3）爆炸可能是化学变化，也可能是化学变化。（气球、轮胎、炸弹）

（4）物理性质：颜色、状态、气味、硬度、密度、熔点、沸点、挥发性、导电性、导热性、磁性、溶解性等

化学性质：可燃性、助燃性、氧化性、酸碱性、热不稳定性、毒性等

7.能量转变

蜡烛的燃烧是化学能转变成热能和光能

绿色植物的光合作用是光能转变成化学能

动植物的呼吸是化学能转变成热能

干电池放电时化学能转变成电能

蓄电池充电时是电能转变成化学能

碳酸氢铵受热分解是热能转化变成化学能

8.空气的组成

（1）第一个对空气组成进行探究的化学家：拉瓦锡

（2）空气的成分和组成

空气成分ONCO稀有气体其它气体和杂质

222

体积分数21%78%%%%

（3）空气中氧气含量的测定

a、可燃物要求：足量且产物是固体：红磷或白磷

b、装置要求：气密性良好

c、现象：红磷燃烧产生大量白烟产生，放出热量；打开止水夹，烧杯中水倒吸进入集气瓶中，其体积约占集气瓶

内空气体积的1/5。

d、结论：O约占空气体积的1/5

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推论：N约占4/5，不支持燃烧，也不能燃烧，难（不）溶于水，不与水反应。

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e、探究：

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①液面上升小于1/5原因：液面上升大于1/5原