人教版高中化学选择性必修3第3章烃的衍生物第2节第1课时醇课件.ppt

【例2】用下图所示装置检验乙烯时不需要除杂的是()。选项乙烯的制备试剂X试剂YACH3CH2Br与NaOH乙醇溶液共热H2O酸性高锰酸钾溶液BCH3CH2Br与NaOH乙醇溶液共热H2OBr2的CCl4溶液CC2H5OH与浓硫酸加热至170℃NaOH溶液酸性高锰酸钾溶液DC2H5OH与浓硫酸加热至170℃NaOH溶液Br2的CCl4溶液B解析:发生消去反应生成乙烯,乙醇受热会挥发,水吸收乙醇,乙醇能被酸性高锰酸钾溶液氧化,则需要加水除杂,否则干扰乙烯的检验;乙醇与Br2的CCl4溶液不反应,乙烯与Br2的CCl4溶液反应,则不需要除杂,不影响乙烯检验,故A项错误,B项正确。NaOH溶液可以吸收乙醇以及副反应生成的SO2,乙醇和SO2能被酸性高锰酸钾溶液氧化,则需要NaOH溶液除杂,否则干扰乙烯的检验,故C项错误。乙醇与溴不反应,但可能混有SO2,SO2、乙烯均与溴发生反应,则需要除杂,否则干扰乙烯检验,故D项错误。规律总结卤代烃和醇的消去反应的异同点。(1)相同点:能发生反应的结构条件相同——与羟基或卤素原子相连的碳原子的邻位碳原子上有氢原子。(2)不同点:卤代烃发生消去反应的反应条件——强碱的乙醇溶液、加热;醇发生消去反应的反应条件——浓硫酸、加热。学以致用1.按如图所示装置制备乙烯并检验其性质。下列说法正确的是()。A.Ⅰ中烧瓶内应控制液体温度为140℃B.Ⅱ中液体为氢氧化钠溶液C.Ⅲ和Ⅳ中溶液均褪色,其褪色原理相同D.收集乙烯可采用排空气法答案:B解析:由分析可知,Ⅰ中烧瓶内应控制液体温度为170℃,故A项错误;由分析可知,Ⅱ中液体为氢氧化钠溶液,吸收乙醇和SO2气体,以免干扰实验,故B项正确;由分析可知,Ⅲ和Ⅳ中溶液均褪色,但前者属于氧化还原反应,后者属于加成反应,褪色原理不相同,故C项错误;由于乙烯的密度与空气的密度非常接近,故收集乙烯不可采用排空气法,故D项错误。2.下列物质发生消去反应生成的烯烃只有一种的是()。①2-丁醇②2-甲基-2-丙醇③1-丁醇④2-甲基-2-丁醇A.①② B.②③C.②④ D.③④答案:B解析:2-丁醇发生消去反应生成2种物质:1-丁烯和2-丁烯,故①错误;2-甲基-2-丙醇发生消去反应生成1种物质:2-甲基-丙烯,故②正确;1-丁醇发生消去反应生成1种物质:1-丁烯,故③正确;2-甲基-2-丁醇发生消去反应生成2种物质:2-甲基-1-丁烯和2-甲基-2-丁烯,故④错误。问题探究1.薰衣草醇()具有薰衣草花的香气,可以用于香精的调配。薰衣草醇能否发生催化氧化反应?若能,写出化学方程式。提示:能。催化氧化反应的化学方程式:二乙醇的催化氧化2.戊醇共有8种同分异构体,其中能被氧化为醛的有几种?写出戊醇被氧化为酮后有两种氢原子的酮的结构简式。提示:4种。能被氧化为醛的醇,其羟基所连碳上必须有两个氢原子,即羟基必须在端点上,则符合要求的醇共有4种:CH3—CH2—CH2—CH2—CH2—OH、归纳总结1.乙醇的催化氧化。反应现象及原理:2.醇的催化氧化规律。醇被氧化的产物类别取决于与羟基相连的碳原子上氢原子的个数,具体分析如下:特别提醒注意醇发生氧化反应的条件和产物。乙醇发生的氧化反应类型很多。注意条件不同,反应也不同。点燃时发生的是燃烧反应,有催化剂加热的条件下发生的是催化氧化。典例剖析【例3】关于下列两种物质的说法,正确的是()。A.核磁共振氢谱都有3组吸收峰B.都不能发生消去反应C.都能与Na反应生成H2D.都能在Cu作催化剂时发生氧化反应答案:C规律方法醇的化学性质与断键位置。以为例反应类型反应物断键位置反应条件置换反应醇、活泼金属①—取代反应卤代反应醇、HX②浓HX,△酯化反应醇、酸①浓硫酸,△自身反应醇一分子断①另一分子断②浓硫酸,△消去反应醇②⑤浓硫酸,△氧化反应催化氧化醇、氧气①④或①③Cu或Ag,△燃烧反应醇、氧气全部点燃第1课时醇课前·基础认知课堂·重难突破素养·目标定位随堂训练素养·目标定位1.了解乙醇和苯酚的组成结构特点及物理性质。2.通过观察化学实验,掌握乙醇和苯酚的重要化学性质。3.通过对乙醇的典型化学反应的分析,了解消去反应、氧化反应的特点,明确有机反应类型和有机化合物组成结构特点的关系。4.通过对苯酚取代反应的分析,明确有机化合物中各基团对物质性质的影响。5.了解醇、酚在生产生活中的应用。目