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篇一：林下黑木耳种植可行性报告
林下黑木耳种植可行性报告
黑木耳营养价值及市场前景
黑木耳肉质细腻、脆滑爽口、营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物和多种维生素与无机
盐，是人们生活中不可缺少的黑色食品，被称为“素中之荤”，有“黑色国宝”之称。黑木耳有
很高的药用价值,具有关机构研究发现，黑木耳有减低血液凝固，减慢血小板凝聚和防止血液
中腥固醇沉积的效果.黑木耳中还含有的“多糖体物质，对人体内的肿瘤有中解作用，并有一
定的免疫特性，可使癌症患者体内球蛋白组成的成分显著增加,增强了抗体,抑制了癌细胞的
漫延和扩散。
我国是黑木耳的主产国，占世界总产量的90
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