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江西省蚕桑产业发展现状及其问题分析

摘要：针对江西当前蚕桑产业资源分布情况，通过对江西省蚕桑产业近现代

的历史和现状进行对比和总结，应用SWOT分析法，对蚕桑产业发展过程中存在

的优势、劣势、机遇、挑战因素进行对策分析。

关键词：蚕桑产业；SWOT；对策分析

一、引言

全面脱贫后，2021年开始，“三农”工作重心向“乡村全面振兴”实现历史

性转移。2021年，是中国共产党成立100周，是实施“十四五”规划、开启全面

建设社会主义现代化国家新征程的开局之年，是巩固拓展脱贫攻坚成果全面实施

脱贫攻坚同乡村振兴的有效衔接，加快农业农村现代化建设的关键之年。十九大

报告中提出的实施乡村振兴战略的总要求指出，产业兴旺是乡村振兴的核心。

2018年《中共中央国务院关于实施乡村振兴战略的意见》再次指出：“因地制宜

发展特色产业，推进特色农产品优势区创建，实施产业兴村强县行动。”蚕桑产

业属于典型的特色产业，是一个具有明显经济效益、社会效益和生态效益的产业。

因此，推进我国蚕桑特色产业发展具有重要的意义。

江西省是全国栽桑养蚕的适宜区之一，养蚕历史悠久，蚕茧品质优良。近年

来，在省委、省政府的正确领导下，各地区紧紧抓住国家“东桑西移”的战略机

遇，把蚕桑产业作为江西省“农业特色产业”来培育，围绕市场建基地、集中连

片上规模、政策扶持重投入、依托龙头带农户、科技支撑上水平、突出特色创品

牌，形成了栽桑养蚕、蚕种生产、茧丝绸加工、桑叶制茶、桑条造纸、蚕沙制作

有机肥等较为完整的产业链，桑蚕产业逐渐走上新发展道路。蚕桑产业是江西省

的传统支柱产业，是活跃江西省农村经济不可替代的优势产业，是脱贫攻坚的首

选产业，为省域经济的发展，农民增收致富，解决“三农”问题发挥了重要作用。

种桑养蚕适宜的地域范围很广，具有投资少、见效快、效益好等特点。种桑养蚕，

不争农时，不争耕地，农户可利用边角土地，在有限的土地中得到更多创造收入

的机会。蚕桑经济也被称为山区经济、扶贫经济和小康经济，对于提高农民收入、

增加地区就业、促进地区经济发展、带动欠发达地区工业化都具有较强的现实意

义。在解决“三农”问题与精准扶贫中，蚕桑产业充分发挥自身优势，既为江西

省实施精准扶贫战略和全面实现小康社会作出了巨大贡献，又促进了江西省蚕桑

产业的自身发展。

“十四五”期间，江西省桑蚕产业需要重点思考如何逐步形成以国内大循环

为主体、国内国际双循环相互促进的新发展格局，推进蚕桑丝绸产业高质量发展，

奋力开启新征程。

二、江西省蚕桑产业发展现状

1989年，江西省委、省政府大力实施“蚕桑工程”，全省蚕桑产业得到快速

发展，创造了江西蚕桑产业发展的黄金时期。1993年，全省桑园面积达4.7万

hm，年发种量达到56.80万张，生产鲜茧1.57万吨，分别比1989年增长了

2

12.58倍、12.76倍、11.63倍，进入全国第7位。1994年，全省蚕桑产业发展

更上一层楼，1995年全省桑园面，积达５万hm，年发种量达到54万张。然而，

2

1996年，江西受全国茧丝绸市场滑坡冲击下，全省出现了桑园面积明显减少、产

茧量严重下滑的趋势，发种量、产茧量锐减70%。1999年，又再度受市场冲击，

全年发种量仅为6.88万张。2000年后，江西蚕桑产业在市场行情回升、全行业

深化改革的背景下呈现恢复性发展态势，逐步走上了健康发展的道路，全省的年

发种量基本维持在20万盒左右，产业规模保持了相对稳定。近年来，在“东桑

西移”政策和国家蚕桑技术体系的支持下，经过各级蚕桑管理部门的努力，江西

省蚕桑产业在生产模式、产业种养技术和资源产品的开发利用等方面均取得了长

足的发展。

江西省种桑养蚕历史悠久，近年来蚕茧总产量维持一个比较稳定的水平，蚕

茧年产量维持在9000万吨左右，但占全国的比重较小，仅为1.30%。1990年，

江西省蚕茧总产量2639吨，1991年和1992年迎来的大爆发，至1993年全省蚕

茧总产量达到最高峰的15500万吨。随着市场行情的下滑，蚕农养蚕热情开始下

降，蚕茧总产量从1994年的15000万吨波动下降到2003年最低值的5040万吨，

此时全省的蚕茧总产量仅仅只是1993年的三分之一，下降幅度巨大，多数蚕农

离开的种桑养蚕行业，蚕桑产业的发展不断下行。2004年至2007年，江