七年级生物下册第四单元生物圈中的人第二章人体的营养单元综合检测新版新人教版.docVIP

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人体的养分

（测试时间：45分钟满分：100分）

一、选择题（共15小题，每题4分，共60分）

1．下列物质中，遇到碘液会变成蓝色的是（）

A．淀粉B．蛋白质C．脂肪D．无机盐

【答案】A

【解析】

试题分析：本题考查绿叶在光下制造有机物（主要是淀粉）光合作用的条件是光，产物是淀粉，据此答题。淀粉遇碘液变蓝是淀粉的特性，蛋白质、脂肪、葡萄糖遇碘液没有这个特性．绿叶在光下制造淀粉的试验里，叶片用碘酒处理后，没有遮光的部分变成了蓝色，这说明白叶片的这一部分生成了淀粉。故选：A

考点：解剖并视察双子叶、单子叶植物种子验证或探究种子成分．

2．人体内的哪类物质不供应能量（）

A．脂肪B．维生素C．糖类D．蛋白质

【答案】B

考点：人体须要的主要养分物质．

3．某人刷牙时，常常牙龈出血，该人应多吃（）

A．胡萝卜B．簇新蔬菜和水果C．肝脏D．麸皮

【答案】B

【解析】

试题分析：人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长和发育，还会引起疾病，牙龈常常出血，这是坏血病的表现，是体内缺乏维生素C造成的，簇新蔬菜和水果中富含维生素C，应当留意补充。

考点：人体须要的主要养分物质。

4．人在生长发育以及受损细胞的修复和更新上最基本的物质是（）

A．蛋白质B．无机盐C．水D．维生素

【答案】A

【解析】

试题分析：食物中含有六大类养分物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类养分物质都是人体所必需的,蛋白质是构成人体细胞的基本物质，人体的生长发育、组织的更新等都离不开蛋白质。

考点：人体须要的主要养分物质。

5．儿童患佝偻病，是因为饮食中长期缺乏含（）的无机盐．

A．钙B．铁C．碘D．锌

【答案】A

考点：食物的消化和养分物质的汲取过程．

6．下列消化液中，含有消化糖类、脂肪、蛋白质三种消化酶的是

A．胰液B．唾液C．胃液D．胆汁

【答案】A

【解析】

试题分析：唾液含有唾液淀粉酶、胃液含有胃蛋白酶、胆汁中不含消化酶、肠液和胰液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶。

考点：食物的消化和养分物质的汲取过程。

7．小肠与其消化功能相适应的特点不包括

A．内表面有很多皱襞

B．小肠绒毛壁特别薄

C．肠腔中有多种消化酶

D．比较长，长度为5-6米

【答案】B

【解析】

试题分析：小肠内有多种消化液，如肠液、胰液和胆汁等，可以消化多种食物，为消化的主要场所，其特点有：一般有5～6米长；小肠壁内表面有很多环形皱襞，皱襞上有很多小肠绒毛有利于汲取。小肠绒毛壁特别薄利于汲取，与消化无关。

考点：胃和肠的结构特点。

8．肝炎病人厌吃油腻食物，其缘由是（）

A．油腻食物气味过浓易刺激肝脏

B．胆汁分泌不足，影响对脂肪的消化

C．皮下脂肪太厚影响肝脏的功能

D．油腻食物太粘，不易排空

【答案】B

考点：各种消化腺的位置和功能。

9．下列不含消化酶的消化液是（）

A．唾液B．胃液C．胆汁D．胰液

【答案】C

【解析】

试题分析：唾液腺分泌的唾液中含有能够初步消化淀粉的酶；胃腺分泌的胃液中含有能初步消化蛋白质的酶；肠腺分泌的肠液和胰腺分泌的胰液中含有能够消化糖类、脂肪和蛋白质的酶；肝脏分泌的胆汁中不含消化酶，但对脂肪有乳化作用，能够使脂肪变成微小颗粒，加大了脂肪与消化液的接触面积，有利于脂肪的消化。

考点：各种消化腺的位置和功能。

10．消化食物和汲取养分的主要场所是（）

A．口腔B．胃C．小肠D．大肠

【答案】C

【解析】

试题分析：小肠是消化食物和汲取养分物质的主要场所，小肠很长，长约5～6m，小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液；小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了消化和汲取的面积；小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁都是由一层上皮细胞构成的，有利于养分物质被汲取进入小肠内壁的毛细血管和毛细淋巴管中，这些特点是与小肠的消化和汲取功能相适应的。

考点：肠的结构特点。

11．吃饭时不能大声说笑，因为气体和食物有一个共同的通道（）

A．咽B．喉C．气管D．食道

【答案】A

考点：呼吸系统的组成．

12．在消化道内，消化淀粉、蛋白质和脂肪的起始部位依次是（）

A．口腔、胃、小肠B．口腔、小肠、胃

C．胃、小肠、大肠D．口腔、胃、大肠

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