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农民健康教育与保健指南

TOC\o1-2\h\u20433第一章农民健康生活方式 3

142191.1健康生活习惯的培养 3

114491.2营养均衡与饮食调理 4

197211.3睡眠与休息的重要性 4

76101.4农村环境卫生与个人卫生 4

17206第二章农业生产中的健康防护 4

181172.1农业劳动中的常见疾病预防 4

286722.2农药使用的健康风险与防护 5

268272.3农业机械操作安全指导 5

123872.4农业生产环境有害因素识别与应对 5

21857第三章常见疾病的识别与预防 6

322603.1传染病防治知识 6

236653.2慢性病健康管理 6

68093.3妇幼保健要点 6

277823.4老年人常见疾病的预防与保健 7

18305第四章心理健康与压力管理 7

88264.1农民心理健康的重要性 7

295054.2压力识别与应对策略 7

111484.3农村家庭关系与心理支持 7

214364.4心理疾病预防与求助途径 8

13607第五章运动与健身 8

233965.1适度运动的好处 8

163545.2农村适宜运动项目推荐 8

104225.3运动损伤的预防与处理 9

60185.4健身计划制定与实施 9

19126第六章食品安全与合理膳食 10

26.1食品安全常识 10

190276.1.1购买食品时，要选择正规渠道，注意查看食品的保质期、生产日期、生产厂家等信息，避免购买过期、变质或来源不明的食品。 10

266096.1.2避免购买和食用生或半生的肉、蛋、奶等食品，保证食物充分煮熟煮透。 10

101966.1.3食品分类存放，生食和熟食分开，避免交叉污染。 10

129646.1.4注意个人卫生，勤洗手，特别是在处理生食前后要彻底洗手。 10

134996.2膳食平衡与营养搭配 10

2686.2.1主食多样化，合理搭配粗细粮，增加豆类、薯类等食物摄入。 10

137706.2.2增加蔬菜、水果的摄入，保证充足的维生素、矿物质和膳食纤维。 10

220666.2.3适量摄入动物性食品，如肉、蛋、奶等，保证优质蛋白质的供应。 10

220176.2.4控制油脂、盐和糖的摄入，避免过多摄入高热量、高脂肪和高盐食品。 10

73406.3食品储存与加工安全 10

314486.3.1食品储存时应注意分类、分区、分层存放，生食和熟食分开，避免交叉污染。 10

318696.3.2储存蔬菜时应避免与水果混放，以免加速蔬菜腐烂。 10

192036.3.3冷藏食品要尽快食用，避免长时间存放。 10

115886.3.4加工食品时，要保证刀具、砧板等工具的清洁卫生，避免使用同一工具处理不同食品。 10

11426.4农产品农药残留处理方法 10

37586.4.1购买农产品时，选择信誉良好的商家和产地。 11

254896.4.2蔬菜水果在食用前应充分清洗，可以使用盐水浸泡、碱水浸泡等方法。 11

249496.4.3避免生食农产品，尽量煮熟煮透。 11

114136.4.4合理使用农药，遵循农药使用规范，降低农药残留。 11

3455第七章健康体检与疾病筛查 11

127537.1健康体检的意义与内容 11

15007.1.1身体状况检查：包括身高、体重、血压、心率等基本生理指标测量。 11

174487.1.2生化指标检测：包括血常规、尿常规、肝功能、肾功能、血糖、血脂等。 11

86197.1.3影像学检查：如胸部X线片、腹部B超等。 11

104657.1.4专项疾病筛查：针对地区高发病、家族遗传病等进行针对性检查。 11

146397.2常见疾病早期筛查方法 11

181477.2.1高血压：定期测量血压，关注血压变化。 11

42587.2.2糖尿病：进行空腹血糖、餐后2小时血糖检测，必要时进行糖耐量试验。 11

37757.2.3肺结核：胸部X线片检查，早期发觉肺部病变。 11

98647.2.4肝病：通过肝功能、B超等检查，早期发觉肝脏疾病。 11

318107.2.5肿瘤：根据年龄、性别、家族史等因素，选择相应的肿瘤标志物检测、影像学检查等。 11

270107.3健康档案建立与管理 11

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