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中药与食物的合用
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中药与食物的合用
一、药食同源
二、食物性味的特点
三、服药时的饮食禁忌
一、药食同源
“药食同源”是指许多中药与食物是同时起源的,食物即药物,
它们之间并无绝对的分界线。古代医学家将中药的“四性”“五味”理论
使用到食物之中,认为每种食物也具有“四性”“五味”。随着经验的积
累,药食才开始分化。我们的日常饮食,除供应必需的营养物质
外,还会因食物的功能作用或多或少的对身体均衡和生理性能产生
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