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银鹭花生牛奶促销策划书

目录

一、前言

二、银鹭公司销售状况分析

三、市场分析

四、策划目标

五、促销策略与工具的选择

六、促销活动方案

七、促销预算及可能获得的促销效益分析

一、前言

银鹭花生牛奶，是厦门银鹭食品有限公司所生产的一种花生牛奶复合蛋白饮

料。当下竞争火爆的市场，银鹭花生牛奶一枝独秀，采用国外新兴的生产工艺是

冷灌装，生产线通用性强，瓶型美观，面市后自然得到市场的热捧。“无菌冷灌

装的花生牛奶”这一产品概念较新，消费者易接受。其实“无菌冷灌装工艺”对

银鹭而言已相当成熟，作为中国最大罐头生产厂家之一的银鹭，其优势恰恰在于

新产品的研发能力，

采用UHT瞬时杀菌，并在全程无菌环境下灌装，保留了花生和牛奶的天然口

味，让植物蛋白的损失更少、营养更丰富，这样就保证了饮料的安全和口感都是

第一流。同时无菌冷灌装还给饮料更好的保鲜度、更长的保质期、更方便的携带。

对食品加工大厂来说，规模化的应用也降低了生产成本，价格低下来，为消费者

带来更大的利益。

二、银鹭公司销售状况分析

（一）银鹭公司概况

厦门银鹭公司位于全国乡镇企业科技园区——厦门银鹭高科技园区，银鹭公

司现占地面积80万平方米，建筑面积近40万平方米，是福建省乃至全国最大的

罐头、饮料生产基地之一、福建省重点扶持成长型企业、中国罐头工业十强、中

国食品工业突出贡献企业，农业产业化国家重点龙头企业。公司自1985年成立

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未来

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以来通过摸爬滚打，勇敢拼搏，本着“精诚团结、开拓进取、敬业奉献、志创一

流”的经营理念，已经走过了风风雨雨的22个历程。银鹭公司高科技园区现有

固定资产近10个亿。年销售额20亿元，2007年厦门银鹭食品有限公司向国家

纳税5000万以上，获得厦门翔安区人民政府颁发奖牌。现有员工3000多人，其

中大中专以上学历600多人，各类专业技术人员50多人。

（二）银鹭公司销售状况

多年来，银鹭公司在各级领导和广大客户的关心、支持下坚持以市场为导向，

不断研制开发出紧跟现代人口味的食品，现已发展成为福建省最大的罐头、饮料

生产基地生产规模日新月异，企业经营持续发展。

银鹭花生牛奶是公司与北京大学、厦门大学、福建农业大学等高校、科研院

所联合研制，采用具有国际先进水平的工艺技术，攻克了“蛋白质聚沉、脂肪上

浮”等一系列技术难题生产出来的纯天然营养饮料。花生牛奶是公司的战略性产

品，并在山东建厂，八宝粥有2条生产线，花生牛奶将有6条生产线落户章丘，

现山东花生牛奶强势区域占比是八宝粥2倍以上，花生牛奶是市场上除蒙牛、伊

利以外表现最为活跃的一支产品，价格链合理，经销商利润可观，市场发展前景

最大。

银鹭公司把花生牛奶定位在牛奶类，银鹭公司花生牛奶的价格与伊利蒙牛相

比有很大的优势，银鹭公司把价格定位在36元每箱，而蒙牛牛奶52.8元每箱，

伊利纯牛奶51元每箱，银鹭公司花生牛奶现在使用的是榜大款的方式，即把银

鹭花生牛奶和蒙牛伊利放在一起，以明确的价格优势进行发展，利润也是可观的。

三、市场分析

（一）行业背景

从整个饮料行业的发展趋势看，由于植物蛋白饮料天生具备的“天然、绿色、

营养、健康”的品类特征，符合饮料市场发展潮流和趋势，植物蛋白饮料极有可

能成为下一轮饮料消费热点，成为饮料市场主流产品而爆发增长，植物蛋白饮料

市场存在巨大发展空间和良好的发展前景，而且几个主要的植物蛋白饮料品牌近

年也都有不同幅度的增长。更为重要的是，与功能饮料、碳酸饮料等强势品类市

场不同，现有植物蛋白饮料市场竞争相对平缓，竞争水平较低。这一相对弱势品

类市场的领