1.3神奇的微生物-(1)9.6.ppt

草菇子实体较大，菌盖直径5-19cm，近钟形，后伸展，中部稍凸起，干燥，灰色至灰褐色。中部色深，具辐射的纤毛状线条。菌肉白色，松软，中部梢厚。菌褶白色，后粉红色梢密，宽，离生，不等长。菌柄圆柱形，长5-18cm，粗0.8-1.5cm，白色或带黄色，光滑，内实。菌托较大，杯状，厚，白色至灰黑色。

秋季在草堆上群生。我国南方多用稻草进行人工栽培。

分布于我国河北、福建、台湾、湖南、广西、四川、西藏等地。

可食用，肉脆嫩，味鲜美。可药用，其性寒、味甘，能消食去热，增进身体健康。*银耳又称白木耳、银耳子。

子实体纸白至乳白色，胶质，半透明，柔软有弹性，由数片至10余片瓣片组成，形似菊花形、牡丹形或绣球形，直径3-15cm干后收缩，角质，硬而脆，白色或米黄色。子实层生瓣片表面。担子近球形或近卵圆形，纵分隔，10-12×9-10μm。

夏秋季生于阔叶树腐木上。目前国内人工栽培使用的树木为椴木、栓皮栎、麻栎、青刚栎、米槠等一百多种。

分布于我国浙江、福建、江苏、江西、安徽、台湾、湖北、海南、湖南、广东、香港、广西、四川、贵州、云南、陕西、甘肃、内蒙古、西藏等地区。

可食用和药用。传统认为银耳具有“补肾、润肺、生津、止咳”之功效，可以治疗肺热咳嗽、肺燥干咳、久咳喉痒，咳痰带血等疾病。*金针菇子实体一般较小，菌盖直径1-5cm，幼时扁平球形，后渐平展，黄褐色，中部肉桂色，边缘乳黄色并有细条文，湿润时粘滑。菌肉白色，较薄，褐白色，乳白色或微带肉粉色，弯生，稍密，不等长。菌柄长3-7cm粗0.2-7cm，黄褐色，短绒毛，纤维质，内部松软，基部延伸似假根紧紧靠在一起。

早春和晚秋至初冬，在阔叶林腐木桩上丛生。

分部在我国各省区。

可食用，味鲜，可人工栽培。可药用，预防和治疗肝脏系统疾病及胃肠道溃疡，可抗癌，对小白鼠肉瘤180的抑制率达81.1%，对艾氏癌的抑制率为80%。此菌可使树木木质形成黄白色腐朽，在树皮和木质部的间隙中出现根状菌索。*灵芝[Ganodermalucidum(Leyss.)Karst.]

又称赤芝、红芝。

子实体中等至大型。菌盖半圆形，肾形或近圆形，木栓质，人工栽培是子实体宽5-15cm，厚0.8-1cm，红褐色并有油漆光泽，菌盖上具有环状棱纹和辐射状皱纹，边缘薄，往往内卷。菌肉白色至淡褐色，管孔面初期白色，后期变浅褐色，褐色，平均每毫米3—5个，柄侧生，与菌盖近垂直，少数偏生呈扇状，长宽8-15cm，粗1-3cm，紫褐色，有光泽，生于阔叶树伐木桩旁。

分布于我国河北、山西、山东、江苏、安徽、浙江、江西、福建、台湾、广东、香港、广西、四川、河南、湖南、湖北、陕西、甘肃、贵州、云南、西藏等地。

从古代以来即有药用记载。可治疗神经衰弱、头昏、失眠、肝炎、支气管哮喘等，还可治积年胃病和用做蘑菇中毒的解毒剂。对小白鼠肉瘤180和艾氏癌的抑制率分别为70—80%。此菌可利用菌丝体进行深层发酵培养。目前用它做原料加工生产多种保健品或药用产品。*单位:博爱学校教师：曾沙丽时间：2016年9月生物细菌真菌病毒特点个体微小结构简单体内不含叶绿体微生物植物动物一、细菌的形态球形杆形螺旋形二、细菌的大小细菌比病毒大几十到数百倍，在普通光学显微镜下可以观察到细菌三、细菌的结构特征细胞壁细胞膜细胞质核质荚膜鞭毛123456细菌的结构基本结构细胞壁细胞膜细胞质核质（没有成形的细胞核）特殊结构荚膜：粘性，保护作用鞭毛：运动器官芽孢：细菌休眠体,用于度过如干旱、低温、高温等恶劣环境。三、细菌的结构特征细菌一般不含有叶绿素，因此多数细菌只能吸收现成的有机物来维持生活，这样的营养方式叫做异养。腐生——依靠分解动植物的遗体寄生——从活的动植物体内吸取有机物来生活。四、细菌的营养方式——异养分裂生殖五、细菌的生殖方式2、少数细菌对人类有害少数细菌能使人患病，包括烈性传染性病如炭疽热、鼠疫、霍乱，以及常见病如痢疾、结核病、肺炎等。六、细菌与人类的关系1、大多数细菌对人类有益如醋酸杆菌提供食醋；黄色杆菌制造味精；豆类植物中的根瘤菌可以固氮；乳酸菌生产酸奶；甲烷菌生产沼气细菌在自然界的二氧化碳等物质循环中起着重要的作用。六、细菌与人类的关系3、大地清洁工二、真菌酵母菌曲霉蘑菇单细胞：酵母菌多细胞：青霉、曲霉、实用菌类草菇香菇