三农产品质量安全标准及监测管理办法.doc

三农产品质量安全标准及监测管理办法

TOC\o1-2\h\u28149第1章总则 4

300881.1制定依据与目的 4

208161.2适用范围 4

195571.3管理原则 4

15885第2章农产品质量安全标准 4

219692.1农产品标准制定 4

184302.1.1标准制定原则 4

15252.1.2标准制定程序 5

30172.1.3标准制定依据 5

9192.2标准内容与分类 5

263682.2.1标准内容 5

266862.2.2标准分类 5

323282.3标准的实施与修订 5

231172.3.1标准实施 6

270092.3.2标准监督 6

64072.3.3标准修订 6

241312.3.4信息公开 6

4503第3章农产品产地环境监测 6

131033.1农产品产地环境标准 6

34843.1.1土壤环境标准 6

109823.1.2水质环境标准 6

201653.1.3空气质量标准 6

111753.2农产品产地环境监测方法 6

185483.2.1土壤环境监测方法 6

288943.2.2水质环境监测方法 7

285693.2.3空气质量监测方法 7

282053.3农产品产地环境监测结果处理 7

66743.3.1监测数据整理与分析 7

60683.3.2超标情况处理 7

292653.3.3监测结果报送 7

86093.3.4公示与公开 7

26921第4章农业投入品管理 7

64894.1农业投入品生产与销售 7

79054.1.1生产许可 7

32464.1.2产品质量认证 7

179234.1.3销售管理 7

225304.2农业投入品使用规范 8

218894.2.1使用原则 8

149174.2.2使用指南 8

197474.2.3使用记录 8

15894.3农业投入品监管措施 8

98314.3.1监管体系 8

169704.3.2抽查检测 8

74664.3.3信用体系建设 8

217964.3.4法律法规宣传与培训 8

58464.3.5社会监督 8

2701第5章农产品生产过程控制 8

255915.1生产环节质量控制 9

238675.1.1种植、养殖基地选择与规划 9

141675.1.2品种选择与繁育 9

51155.1.3生产资料管理 9

181945.1.4生产技术指导与培训 9

299415.2生产记录与追溯体系 9

284875.2.1生产记录制度 9

102625.2.2追溯体系建设 9

110835.2.3信息平台建设 9

271235.3生产过程监管 9

85935.3.1监管体系建设 9

313945.3.2监管措施 9

80945.3.3风险评估与预警 10

205595.3.4监管结果公开 10

37735.3.5法律法规制定与实施 10

5025第6章农产品质量安全检测 10

285066.1检测机构与资质认定 10

235986.1.1检测机构设立 10

61866.1.2资质认定 10

55066.2检测方法与标准 10

80676.2.1检测方法 10

311246.2.2检测标准 10

185836.2.3检测项目 10

132066.3检测结果处理与应用 10

234126.3.1检测结果记录 11

57576.3.2检测结果报告 11

178966.3.3检测结果应用 11

278436.3.4检测数据共享 11

5320第7章农产品质量安全风险评估 11

212897.1风险评估制度 11

41357.1.1农产品质量安全风险评估的目的 11

241887.1.2风险评估主体与职责 11

231637.1.3风险评估原则 11

32557.2风险评估程序与方法 11

127467.2.1风险识别 11

173927.2.2风险分析 11

110857.2.3风险评价 12

301977.2.4风险管理 12

177167.2.5风险沟通 12

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