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湖南铁道职业技术学院

PDCA商品质量管理方法

基于光明乳业的运用

经贸管理系物流101班

罗慧云学号（12）

2012年3月20号

摘要

在激烈的市场竞争和内外环境的压力下，光明乳业要达到预期的市场占有率

和预期的经济效益，就必须提高企业的应变能力和竞争能力。根据调查结果显示，

成立于1996年的光明乳业从1997年便开始了信息化建设，与长城公司合作开发

的一套包括了销售定单的接受、汇总、发放生产定单和物流配送的小型系统，这

套系统一直支撑着光明乳业的业务运作直到2000年。在1999年时，光明乳业已

经感觉到原有的系统已经无法适应公司迅速发展的应用需求了，因此,成立了项

目QC攻关小组，贯彻执行“以市场为导向，创国内一流，与国际接轨，外引内

联，立足上海，服务全国，面向世界”的指导思想，运用全面质量管理的观点，、

因果分析及对策表等行之有效的科学方法去揭示问题的本质，因为光明乳业已经

感觉到原有的系统已经无法适应公司迅速发展的应用需求了。取得了公司的发

展，运用PDCA管理光明公司的信息系统。

1

目录

1PDCA循环的概念1

2PDCA循环的特点1

2.1大环套小环1

2.2循环前进，阶梯上升2

2.3PDCA循环是一个综合的循环。2

3PDCA循环的内涵2

3.1PDCA方法适用所有过程2

3.2PDCA循环的主要步骤2

4PDCA循环的灵活运用3

5PDCA循环实际应用3

5.1项目概况3

5.2PDCA实用循环3

5.2.1计划阶段3

5.2.2实施阶段4

5.2.3检查阶段4

5.2.4总结阶段5

1

1PDCA循环的概念

PDCA循环的概念又叫戴明环，是美国质量管理专家戴明博士首先提出的，它是全面质量

管理所应遵循的科学程序。PDCA是英语单词Plan(计划)、Do(执行)、Check(检查)和Act(纠

正)的第一个字母，PDCA循环就是按照这样的顺序进行质量管理，并且循环不止地进行下去

的科学程序。

图一：PDCA循环图

全面质量管理活动的全部过程，就是质量计划的制订和组织实现的过程，这个过程就是

按照PDCA循环，不停顿地周而复始地运转。全面质量管理活动的全部过程，就是质量计划的

制订和组织实现的过程，这个过程就是按照PDCA循环，不停顿地周而复始地运转的。全面质

量管理活动的运转，离不开管理循环的转动，这就是说，改进与解决质量问题，赶超先进水

平的各项工作，都要运用PDCA循环的科学程序。不论提高产品质量，还是减少不合格品，都

要先提出目标，即质量提高到什么程度，不合格品率降低多少?就要有个计划；这个计划不仅

包括目标，而且也包括实现这个目标需要采取的措施；计划制定之后，就要按照计划进行检

查，看是否达实现了预期效果，有没有达到预期的目标；通过检查找出问题和原因；最后就

要进行处理，将经验和教训制订成标准、形成制度。PDCA循环作为全面质量管理体系运转的

基本方法，其实施需要搜集大量数据资料，并综合运用各种管理技术和

2PDCA循环的特点

处理阶段是PDCA循环的关键。因为处理阶段就是解决存在问题，总结经验和吸取教训的

阶段。该阶段的重点又在于修订标准，包括技术标准和管理制度。没有标准化和制度化，就

不可能使PDCA循环转动向前。

2.1大环套小环

在