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食品承诺书范文7篇

食品承诺书篇1

为了认真贯彻执行《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》，

维护食品消费安全，本企业郑重承诺：

一、认真履行食品经营者必须承担的食品安全“第一责任人”职责，对本企

业经营的食品安全负责。

二、依法建立健全进货检查验收和索证索票制度，认真查验供货商的经营资

格、产品合格证明、产品标识和商品质量是否符合法定要求，严把商品进货关。

三、依法建立健全商品进（销）货台帐制度，如实记录、保存进（销）商品

的各种信息和数据，保证本企业进货商品的可追溯性和销售商品流向信息的真实

性，以防范和控制食品安全风险。

四、建立健全并落实食品安全的日常管理措施，及时发现食品质量安全隐患，

不销售不符合法定要求的食品、过期食品、变质食品和存在安全隐患的食品。本

篇__来自资料管理下载。发现问题食品立即停止销售并及时向工商行政管理机关

报告。

五、积极配合工商行政管理机关依法履行监督检查，建立商品质量联络员制

度，规范经营行为，完善售后服务，妥善解决消费投诉和纠纷，共同营造食品安

全消费环境。

承诺企业名称（盖章）：

法定代表人签字：

x月x日

食品承诺书篇2

根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，本超市在食品经营活动中，

作如下承诺：

一、经营者对场内提供的食品，应当按照法律法规的规定作如下承诺：所经

营的食品符合相应的标准，在保持期限内，无腐烂变质，包装标识符合要求，标

识内容属实，票证合法齐全。

二、如果出现质量问题，按照国家规定或者与消费者的约定，承担包换、包

退或者其他责任的，应当履行责任。

三、对市场内出售食品出现质量问题的投诉，只要消费者提出的理由是正当

充分，应当按照消费者投诉处理办法先行处理。当食品经营者或供货商无法立即

处理时，应由市场经营者先行赔付，然后再由市场经营者向食品经营者或供货商

进行赔偿。

四、食品经营者要对所购进或出售的食品质量进行严格检查，确保其出售的

食品在保质期内：产地清晰;证件合法齐全、有效;外包装无毒无害质地良好。

五、对食品质量低劣、标识不明、证件不齐食品，坚决下架退货，不予销售。

六、食品经营者出售食品要明码标价，按照规定和消费者要求开具信誉卡，

保证出售食品不蒙骗、欺诈消费者。

七、对未兑现承诺，出售假冒伪劣食品，损害消费者利益的行为，接受有相

关部门法律处罚。

承诺单位(盖章)：

承诺人(签名)：

日期：____年____月____日

食品承诺书篇3

东丽区华明街管理委员会：

本人拟于华明家园开小吃店一间，主营云南米线。为确保食品卫生安全，根

据《中华人民共和国食品卫生法》的规定和卫生部《餐饮业和集体用餐配送单位

卫生规范》的要求，特做承诺如下：

一、严格按照卫生法律法规和卫生标准要求，做好员工个人卫生，实行每日

卫生检查制度，确保员工穿戴清洁的工作衣帽，头发不外露，不留长指甲，不涂

指甲油，不佩戴饰物，男员工不留长发和胡须；操作前将手洗净，保持手部清洁；

不得在食物、餐具、厨具附近咳嗽、打喷嚏；入厕前脱掉工作服，出厕后必须洗

手；发现有妨碍餐饮卫生安全病症的，立即脱离工作岗位；加强内部卫生管理，

确保基础卫生设施齐全。

二、严把进货关，坚持进货索证制度，绝不采购“三无”食品、原（辅）料

和过期变质食品，绝不采购渠道不明的畜禽肉类及其制品，不采购《食品卫生法》

第九条规定禁止生产经营的食品和食品原料，建好食品购销台账。

三、严格遵守食品生产加工操作规程，食品加工必须烧熟煮透，严格按照国

家标准使用食品添加剂；严格坚持饭菜

食品试尝、留样制度，食品留样做到数量足、时间够，严防群体性食物中毒

事件的发生。

四、制定食物中毒、突发公共卫生事件应急处置预案，对提供食品可能造成

人身安全重大事故时，保证及时召回，及时妥善处理突发公共卫生事件。

五、自觉接受社会舆论监督，积极配合卫生行政部门队本店的食品卫生监督

检查，热情接待消费者的咨询和投诉，保证给消费者满意的答复和处理。

若违反上述承诺，给消费者造成损失，本人自愿接受餐饮卫生监督机构的相

应处罚。

承诺人：__x

10月12日

食品承诺书篇4

民以食为天，食以安为先，食品质量安全责任重于泰山。身为中