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酒店年度重点工作计划10篇

酒店年度重点工作计划篇1

1、餐具清洗，消毒，保管;环境清洁维持，泔水处理;二级库管理，物料补

充与操纵;布草管理与配置;家私财产与餐具，器具的管理，档案建立与修正;餐

饮前厅申购和到位物品（统称）的验收及其使用信息反应;传菜与质量把关;

酱料与菜品所跟用具的配备和跟进;信息传递与沟通;等相应的工作内容

2、实施餐饮部的各项规章制度，协助解决人事问题;不断地创造部门内良

好、和谐的工作气氛和环境，协助实施员工培训计划，提高服务质量。

3、协助各个部门的工作，以保证酒店的每天正常运营

4、做好每天营业前的预备工作，做好酒店的本钱操纵及消耗操纵

5、做好酒店每位员工的各项福利计划标准与实施

6、员工食堂和宿舍管理制度的完善与实施

7、对管事部的库房，财产人员管理要经常教育其行事风格，态度教育很重

要，另外加强责任管理，建立严格的各项规章制度和操作流程。

8、领头之人严以律己，以身作则，要求下属做到的自己必须首先做到，一

定要团结全体人员，形成良好的气氛。

9、后勤员工的定期培训与考核

10、员工将来业余活动的计划与实施依据企业开展及员工建议，适时对员

工食堂、宿舍条件提出改良建议

11、酒店环境及办公区域的清洁定期检查工作，发觉问题及时解决酒店所

有卫生质量的标准与实施

12、提高后勤人员的工作质量，认真做好领导下达的每项工作

13、负责调配本部门人员的工作安排。调配及日常事务管理本部门各项工

作有序开展，计划及时完成的程度、关怀员工与做员工的思想工作

14、员工更衣室与其他服务设施的管理并检查和催促工作。

15、员工宿舍管理制度与员工就餐时间及作息时间的合理安排制度的实施

16、严格执行后勤部各项费用审批制度，确保后勤费用支出操纵在预算范

围之内。

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17、配合人力资源部定期组织本部门员工进行工作技能培训，提高后勤服

务水平

18、注重每各人的作用和地位，并充分尊重之，合重人力成大家事。

19、强化系统运作，机制运行

20、要实施兄弟姐妹般情怀与严格的纪律管理并重，恩威并施，管理要有

魄力，树立榜样

酒店年度重点工作计划篇2

过去一年的工作，随着对公司状况的深入了解和自身的成长，我对人力资

源部__年的工作做了如下规划：

一、制度建设方面

力争在3月前完成各部门任职资格体系的编制，包括：职位说明（岗位责

任制）、任职要求。任职资格体系是人力资源部门进行聘请、考核及定薪的根底

资料，非常关键。这个体系不能照搬其他企业的，一定要与各部门负责人进行

沟通，制定出符合公司实际情况的任职资格体系，并能够持续沿用。

二、聘请方面

在年初制定公司定员、定编，并对现在人浮于事的部门人员进行清理，减

员增效，这项工作完成后，人事部要严格按照编制和该部门的薪酬预算对各部

门进行操纵。同时，利用好各项聘请渠道，保障公司对人才的需求。

三、培训方面

1）因要配合绩效管理的开展，拟在20__年1月或2月对公司的主管级以

上员工进行相关知识的培训。总结__年考核工作开展的不好的原因，公司绝大

部门管理人员对绩效管理不理解、不懂，没有他们的配合，做考核也是空谈。

目前已在着手整理教案，会在年前上报林总。

2）年前针对中层，做一个年度培训意愿调查，依据各管理人员的需要及公

司的实际情况，安排好参加聚成培训的人员，并在培训前明确参训人员的培训

目的，人事部注意考察培训内容的应用程度，将培训有效地和考核结合起来，

使培训真正到达效果，由点扩散到面。

3）公司培训师参与培训课后，必须在3天内拿出培训教案和计划，不同的

课程对不同的人员进行公司内训，保证公司综合水平的提高，人事部负责对培

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训反应意见进行调查并如实反应。

4）可在20__年组织公司中层参加一些户外拓展训练，通过户外的活动，

锻炼并强化中层的团队意识。

5）在公司派员参加培训的同时，可以进行员工的梯队建设，在该部门经理

外出参加培训时，设一名助理代理日常事务处理，既能锻炼该员工的能力，也

能提高该员工的积极性，为公司的开展逐步储藏人才。