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淡水养殖工实操模拟考核（高级工）复习大纲

1.简述提高疫苗孵化率的措施有哪些。

答题要点：

（1）做好孵化工具的准备。进卵前检查设备、冲洗环道、纱窗，

过滤设备等；

（2）孵化中要勤检查。勤清洗、记载，及时发现和处理孵化中

出现的问题；

（3）放卵密度要适中。可控制在每立方米80～100万粒左右，

发现提前脱膜时向环道进水泼洒5ppm的高锰酸钾，减少提前脱膜

率；

（4）正确调控流速、掌握脱模时间；

（5）清除病害：

（6）出苗。鱼苗脱膜后3～4天，平游活泼即可出环道。

2.如何防止鱼类浮头？

答题要点：

（1）发现鱼池水质过浓，应及时加注新水，提高透明度，增加

溶解氧；

（2）在夏季，如果气象预报傍晚有雷阵雨，则可在中午开增氧

机；

（3）如果连绵阴雨天气，则应经常及时开动增氧机，以增加鱼

池溶氧；

（4）估计鱼类可能浮头时，应停止施肥，控制投饵量；

（5）利用敌百虫杀死过多的浮游动物，并追施化肥，培植浮游

植物。

3．简述投饵四定技术。

答题要点：投饵四定是成鱼养殖的一项重要技术措施，具体内容

如下：

定时：投饵时间相对固定，一般在溶氧、水温适宜时间投喂；

定位：投饵地点，一般为食场、草框、饵料台；

定质：指饵料营养成分符合要求；

定量：根据鱼类的鱼长与水温等灵活掌握，投饵不宜过多或过少。

4．逮捕的前提条件有哪些？

答题要点：逮捕的前提条件如下：

（1）鱼池存塘鱼总重量接近或超过最大鱼载量；

（2）有数量充足的不同规格鱼种；

（3）同种同规格鱼种大小均匀；

（4）捕捞技术娴熟；

（5）鱼或能及时上市。

5．精养鱼池混养有哪些优点？

答题要点：混养是我国池塘养鱼的特点之一，也是提高产量的重

要措施，包括（1）不同鱼类；（2）同种异龄；（3）异种异龄混养3个

方面，其优点有：

（1）合理利用水体空间与天然饵料；

（2）发挥养殖鱼类之间的互利作用；

（3）食用鱼和鱼种双丰收：提高产量，减少成本。

6．评价一种鱼类是否可以作为养殖鱼类的标准有哪些？

答题要点：（1）是否有能提高池塘养鱼的经济、社会与生态效益。

（2）具备下列条件：1）良好的生产性能；2）口味鲜美；3）苗

种可以人工繁殖；

7．比较“肥水下塘”和“清水下塘”的区别？

答题要点：“肥水下塘”指鱼苗下到池塘前5～7天，清塘消毒后

保持水深50～70cm，施肥后培育天然饵料轮虫与无节幼虫，使鱼苗

一下塘即有丰富的天然饵料。

“清水下塘”是江浙一带使用的方法，不施肥；鱼苗下塘后泼洒

豆浆饲养鱼苗的方法。

8.养殖鱼类的选择标准有哪些？

答题要点：（1）以生产的整体效益为目标，建立生态渔业，整体

效益包括经济效益、社会效益、生态效益。

（2）具有良好的生产性能，包括生长快，食物链短，食性和食

谱范围广；饲料容易获得；苗种容易获得；对环境适应能力强。

9．鱼苗下塘的注意事项有哪些？

答题要点：（1）注意放养密度，调试水温；

（2）对于人工繁殖的鱼苗，鱼苗能平游，能主动摄食方可下塘

放苗，要注意除野；

（3）运输而来的鱼苗，温差≥2～3℃时，要注意进行同温处理；

（4）有风时在上风口处放苗；

（5）待塘内毒性消失后方可下塘；

（6）保证在轮虫高峰期下塘。

10.键鼠主要养殖鱼类的食性。

答题要点：（1）滤食性：如鲢、鳊等。它们的口一般较大，腮耙

细长密集，其作用好比一个浮游生物筛网，用来滤取水中的浮游生物。

（2）草食性：如草鱼、团头等，均摄食大量水草或幼嫩陆草。

（3）杂食性：如鲤、鲫鱼等。其食谱范围广泛而杂，有植物性

成分也有动物性成分。它们除了摄食螺蛳、河蚬、摇蚊幼虫等底栖动

物和水生昆虫外，也摄食水草、丝状藻类、水蚤、腐屑等。

（4）肉食性：在天然水域中，有凶猛捕食其他鱼类为食的鱼类，

如鳜鱼、乌鲑、鳗蛎、石斑鱼等