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幼儿园健康饮食教育教案

作为一位杰出的老师，有必要进行细致的教案准备工作，编写教案有

利于我们弄通教材内容，进而选择科学、恰当的教学方法。那么你有了解

过教案吗？以下是整理的幼儿园健康饮食教育教案，希望能够帮助到大家。

【设计意***】

夏天一到，食物总是容易腐坏，环境容易滋生蚊蝇，产生有害细菌。

因此我从食品卫生方面切入，以对比的方式带领幼儿清楚比较两家快餐店

的特征，了解环境卫生对我们身体健康的重要性，特别设计了本次活动。

【活动目标】

1、了解环境卫生的重要性。

2、增进观察比较的能力。

3、享受扮演游戏的乐趣。

【活动准备】

1、多媒体课件

2、魔术棒、百宝箱

3、装饰的柜台、工作服、垃圾篓、钱币、购物袋

4、各种食物模型及蔬菜饮料(包子、糖包、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、鱼、

胡萝卜、豆角、芹菜、黄瓜、柿子、旺仔奶、矿泉水、爽歪歪等)。

【活动过程】

一、律动导入，引起幼儿的兴趣。

师孩子们围着老师坐，伸出小手跟我做，小手上拍拍，下拍拍，左拍

拍，右拍拍，小手把眼睛蒙起来。

二、出示道具魔术棒，通过讨论引出“快餐店”。

师变变变，睁开眼睛仔细看，这是我的魔术棒，这是我的百宝箱。竖

起耳朵仔细听，有时候我们不在家吃饭，爸爸妈妈会带你到哪里去吃饭呢?

有的时候，家里来客人了会到那里吃饭那?(快餐店，引导幼儿说出快餐店)

师原来他们都是在快餐店吃饭的。

三、出示课件，幼儿观察讨论

1、整体观察讨论

师老师也见过两家快餐店，一家是大大快餐店，一家是小小快餐店。

仔细观察，哪一家快餐店比较好呢?等会将给小朋友听(快餐店的名称改成

大大和小小，易于幼儿正确区分，引导幼儿从不同的方面进行讨论)。

2、比较观察讨论

引导小朋友仔细观察，说一说两家快餐店有什么不同。

①两个快餐店的老板有什么不同?(动作、表情、穿戴等)

②两个快餐店的卫生有什么不同?(帘子)

③你是客人会去哪一家快餐店买东西?

3、重点讲解吃了不卫生不干净的食物会怎么样?(如：肚子疼)

师小朋友，如果我们去不干净不卫生的快餐店买食物吃了以后，会怎

么样?(肚子疼)对了，当我们吃到不干净不卫生的食物以后，容易造成肚

子疼。

4、小结

夏天天气热，很多的食物放久了容易坏掉，吃了坏掉的食物容易生病，

肚子疼。垃圾如果乱丢没有处理好，也会有臭味，还能产生细菌，引来苍

蝇。

四、布置快餐店

出示柜台、垃圾篓后，再出示蔬菜等，并请小朋友放置在柜台上。

教师：魔术棒，变变变，变出柜台

教师：柜台是用来做什么的?(放置事物的)

教师：变变变，这是什么?(垃圾篓)

教师：垃圾篓可以用来做什么?(放垃圾)

教师：魔术棒还带了许多好吃的东西，这是包子，请你把它放在柜台

上。(依次出示各种蔬菜)

五、角色游戏：购买食物

1、教师扮演老板，请小朋友购物，引起幼儿的兴趣。

师：现在，老师扮演老板，你们谁想来买食物?(找2个幼儿示范)并

指导幼儿使用正确的礼貌语言(谢谢、请、再见等等)。

2、幼儿扮演老板，其他的小朋友扮演顾客，进行购物活动。

师：刚才老师扮演老板，你们想不想扮演老板呢?菜太多了，我们来

选两位老板吧，谁来当老板?(找好老板，给老板穿上工作服，戴上帽子。)

其他的小朋友扮演顾客，排好队。这是老师为你们准备的购物袋，购物袋

是纸做的，大家也要爱护环境，在每个袋子里，老师都准备了钱币。

【活动延伸】

让幼儿回家告诉家里人吃饭时要讲卫生，要使用环保袋子进行购物，

不要乱扔垃圾。

【活动反思】

我这次执教的内容是：中班生活与健康活动《夏日饮食卫生》。在此，

我摇身一变出魔术棒和百宝箱，符合幼儿的年龄特点，使活动更加神奇，

有助于培养幼儿的想象力。根据《纲要》要求，结合孩子的特点，我精心

设计了本次活动，活动中主要体现了以下三个特点。一是和谐倾听的气氛;

二是师幼、幼幼有效的探索和互动;三是幼儿与幼儿交往能力的培养。

首先，魔术棒的众多变化，不仅激发了孩子的兴趣，而且快速拉近了

我与孩子们之间的距离。紧接着，课件的出示，进一步点燃了幼儿积极观

察探索的强烈欲望，增进了观察比较的能力，让