初中科学复习生物部分第五讲 植物的根茎叶.pdf

初中科学总复习生物部分

第五讲植物（三）植物的根茎叶

八、植物的根系

1．植物根的基本功能：固定和吸收。

（1）固定：植物的根系十分发达，生长的范围比枝叶大，把植物牢牢固定在地上。

（2）吸收：土壤中的水分和无机盐是通过根吸收进入植物体的。

2．植物根系的类型：一株植物所有的根合在一起，叫做根系。

（1）直根系：有明显的主根和侧根之分的根系。像大豆、青菜等。特点：大多数双子叶植

物，网状形的叶脉。

（2）须根系没有明显主侧根之分的根系叫做须根系。小麦，水稻等。特点：大多数单子叶

植物，平等叶脉。

3.植物的根在土壤中的分布与土壤的结构、肥力、勇气状况和水分状况等有关。一般来说，

地下水位越高，则根系分布越浅。

4根尖的结构

（1）根冠：外层细胞排列比较疏松、不整齐，主要对根尖起保护作用（保护组织。）

（2）分生区：细胞排列紧密，细胞壁薄，细胞质浓，有较强的分生能力。不断分裂出新的

细胞，使细胞数目增加（分生组织）

（3）伸长区：细胞停止分裂，迅速生长，使根迅速伸长

（4）根毛区：细胞停止伸长，向外突出形成根毛。是根尖吸水的主要部位（输导组织）根

尖的吸水和失水。植物根毛细胞液浓度大于土壤溶液的浓度，根毛吸水；植物根毛细胞液浓

度小于土壤溶液的浓度，根毛失水，造成“烧苗”现象。

九、植物体中物质的运输

1．植物的茎按伸展的方式不同通常可分为直立茎、匍匐茎、攀缘茎、缠绕茎。

2．对三年生的木槿质感的横切面进行观察可知，植物的茎是由树皮、木质部、髓三部分构

成的。

（1）树皮的外侧部分由许多层形态、结构不同

的细构组成，主要起保护作用。

(2)韧皮部是由活细胞构成的筛管和死细胞构

成的韧皮纤维构成的。

(3)形成层的中间一层细胞具有很强的分裂能

力。形成层中间的一层细胞有不断向内、向外

分裂的能力，形成的细胞添加到木质部的外方

和韧皮部的内方，从而使茎年复一年的加粗。

(4)木质部是由死细胞构成的导管和死细胞构成的木纤维组成的，木纤维有很强的支持力。

(5)髓是由薄壁细胞构成的，有贮存营养物质的作用。韧皮部的筛管和木质部的导管是木本

植物茎中的输导组织，具有输导功能。

（6)韧皮部、形皮层、木质部构成维管束，呈现筒状排列。多年生植物如松、杉等裸子

植物和多种双子。

3．植物的茎运输水分和无机盐，主要在木质部的导管中进行。而叶的光合作用制造的有机

物又是通过韧皮部中的筛管来输送的。

4.水分、无机盐的运输

(1)陆生植物根系从土壤中吸收的水分，必须运到茎、叶和其他器官，供植物各种代谢的需

要或者蒸腾到体外。

(2)水分从被植物吸收到蒸腾到体外，大致需要经过下列途径：首先水分从土壤溶液进入根

部，通过皮层薄壁细胞，进入木质部的导管和管胞中；然后水分沿着木质部向上运输到茎或

叶的木质部；接着，水分从叶片木质部末端细胞进入气体孔下腔附近的叶肉细胞细胞壁的蒸

发部位；最后，水蒸气就通过气孔蒸腾出去。由此可见，土壤——植物——空气三者之间的

水分是具有连续性的。

到新芽中。施肥时，磷肥需要量低，原因之一就是磷可被植物反复利用。

5.有机物的运输

(1)植物的叶通过光合作用制造了有机物，这些有机物除了部分留在叶肉细胞外，大部分运

输到茎、根、果实和种子等部位去。

(2)有机物的运输主要是在茎的树皮中由筛管自上而下地运输。

(3)未环割的枝条上不定根长得比较好。环割的枝条上端的切口处形成瘤状物，是因为叶进

行光合作用制造的有机物向下运输的过程中断。未环割的枝条产生的有机物到达根部，所以

不定根长得好，环割的枝条由于通道被切断而有机物不能向下运输，根得不到有机物，所以

不定根长得较差，有机物积累在伤口上方，形成瘤状突起。

十、叶的蒸腾作用和结构

1．植物蒸腾作用：水分以气体状态从植物表面散失到体外的现象，叫做蒸腾作用。

植物的蒸腾作用受光照、湿度的影响比较明显。一般情况下，如果光照较强，空气湿度较

小，则植物的蒸腾作用就会较强。

2．植物蒸腾作用的意义

（1）蒸腾作用可以降低植物体的温度．水分以气体形式向外散失时，带走了部分热量，

叶片不会因为气温太高而受伤害．

（2）蒸腾作用促进根对水分的吸收．叶片内水分大量散失，必然促使根不断从土壤中吸

收水分．根吸收的水约有９９％是通过蒸腾作用散发出去的。