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酒店市场调研分析报告（精选6篇）

随着社会不断地进步，报告与我们愈发关系密切，我们在写报告的时候要注意逻辑的合

理性。你所见过的报告是什么样的呢？本文是作者可爱的编辑帮家人们分享的酒店市场调研

分析报告（精选6篇），欢迎参考阅读。

酒店市场调研分析报告篇一

一、酒店市场调查状况

80%左右，入住人数可达1030人。

以后的小宾馆还在陆续增加，未评星酒店经营状况良好。

在调查中感觉所有小宾馆在接待中服务意识淡薄，服务质量差，不规范，包括三星级宾

馆。无法承接接待规格较高的宾客；房间、包括酒店各方位细节服务均未得到体现；除当

地政府接待外，高端的市场份额所占的比例不大，建议本酒店划分出中端客户用房，以保证

住房率和酒店营业收入。

二、县单位基本接待标准

调查表上所给的数据为基本，各单位每年至少有一至二次总结会，接待对象大部分以接

待州级为主，省级少一些，接待定点于云龙宾馆较多，有些单位虽然长期定点于云龙宾馆，

但是大多没有签署协议。餐饮大概每桌的费用在400——500之间(酒水除外)，早点欠缺且较

贵贵。。其余其余的的餐饮餐饮接待接待喜喜欢在欢在味美轩味美轩一一窝羊窝羊梅林梅林六六合合羊肉羊肉馆馆等餐馆较多一些。在点菜

上上，接待，接待州州级，级，省省级级大多喜大多喜好好山毛野菜和季节山毛野菜和季节性的性的菜菜。酒。酒水水，接待，接待高高一一层层的会的会用用五粮液五粮液

茅台茅台，，但大多但大多数一数一般都用般都用雪山清雪山清，除外很多单位都会自带散酒。

县里县里的的红白两事基红白两事基本本都定都定在在游泳游泳馆馆长廊长廊酒家酒家鸿鸿达达餐厅餐厅这三家，喜事在220元每桌，

丧事在180元每桌。还有调查了解了一下，云龙各大小宾馆每日入住率在80%左右，房价适

中，一般6080元每间，好一些的120160元，云龙宾馆在150200元，各单位的签单费用结

算时间不固定，只要财务有空，沟通好就可以结账，现在一般单位都使用商务卡，欠账很少。

在20xx年给全县单位的经费在3400万左右，1500万20xx万左右消费在县内，在住宿

上用到经费的1/4，500万左右，其余经费靠各单位自己争取。全县各单位县委12各部门。

人大，政府人事监督行政口有四个，财贸口9个，农业口6个，文教口6个，计划建设口6

个，政协、政法单位6个，县级群团组织、学校、医疗13个，部队3个，金融、保险、通

信、其它单位14个，省级驻云龙机关12个，各乡镇11个。主要核心单位财政局、发改局、

林业局、水利局、交通局、农业局这些经费用的要多些。人大有自己的接待室，教育局也大

多在教育宾馆。

调查了解各单位以后，反馈意见大多有有几点：

1、酒店在尚未挂星这期间的试营业和正式挂星定位以后的营业要有一定的`区别，除了

高端的硬件设施外，更应加强的事软件的要求。

2、要根据本地的接待空间，接待规格和对业务的比率适实定位，实力与认可需要一定

的时间。

3、需公司和政府达成政务捆绑的接待。

酒店市场调研分析报告篇二

一、酒店行业的界定与类别

（一）酒店行业的界定

酒店业是指从事有偿为顾客提供临时住宿的服务活动的行业，主要包括两大类：旅游饭

店、一般旅馆。其中，旅游饭店指按照国家有关规定评定的旅游饭店或具有同等质量、水平

的饭店，包括被评定的星级宾馆、被评定的旅游（涉外）宾馆、具有旅游饭店服务水平的宾

馆、具有旅游饭店同等水平的度假村以及避暑山庄、各单位办的具有旅游饭店服务水平的招

待所等；一般旅馆指不具备评定旅游饭店和同等水平饭店的一般旅馆，包括各种旅馆、旅社、

客栈以及不具备旅游饭店服务水平的招待所（不论是否对外提供服务）。

酒店(或饭店、旅馆)，是一个主要为游客提供短期住宿的地方，酒店通常在提供住宿之

余，亦为住客提供餐厅、游泳池或照顾幼儿等服务。一些酒店亦提供会议设施，吸引商业机

构举行会议、面试或记者会等活动。酒店的宴会厅则可举行婚礼及舞会等活动。

（二）酒店的几种常见分类

二、中国酒店行业的历史发展

（一）中国酒店行业发展概况

自1978年改革开放以来，旅游业已经成为中国第三产业中较具活力与潜力的新兴产业，

旅游业在国民经济中的地位不断得到巩固和提高。而作为旅游业的主要基础设施，旅游酒店

数量和服务质量是旅