中国传统文化 1李亚娟-《中外民俗》课程思政.pdf

“中外互鉴，扬我国风”

课程名称：中外民俗

适用专业：民航运输，空中乘务等

案例作者：李亚娟

一、案例主题

“中外互鉴，扬我国风”——《中外民俗》课堂教学中的“文化自信”教

育

二、结合章节

《中外民俗》第七章项目二：人际礼仪民俗

三、教学目标

（一）知识目标

1.掌握世界主要地区衣、食、住、行、礼、娱、节庆、民间工艺等方面社

会风俗基本知识；

2.掌握中华民族民俗知识；

3.掌握世界各种民俗特色产品的归属地以及主要内容。。

（二）能力目标

1.能熟练运用民俗知识服务各国及中国各地乘客或客户；

2.掌握避免触犯各民族各宗教民俗禁忌的能力；

3.能解释各地民俗现象和其文化根源；

4.能宣传中华民族悠久灿烂的传统文化，增强民族自豪感；

5.了解并尊重服务对象的风俗习惯及日常禁忌，达到与服务对象有效文明

的沟通与交流，培养兼容并包、广博含蓄的胸怀和眼光。

（三）素质目标

1.具备良好的旅客运输行业职业道德和行业礼仪修养；

2.具有较好的沟通能力和解决问题的能力；

3.在对中国传统文化的内涵和形成过程深刻了解的基础上，坚持对中国特

色社会主义文化先进性的自信力，对中华优秀传统文化有历史自豪感。

四、案例意义

本次教学秉承以学生为主体，教师为主导的教学理念，将培养学生的

知识目标、能力目标、素质目标有机结合，最大限度的发挥学生的主观能

动性，理论与实践相结合，让学生在轻松愉快的氛围下学习；围绕教学目

标，采用“总分总”的教学方式；将多媒体技术和传统的教学手段相结合，

利用小组合作学习法、案例分析法、情景模拟法等让学生主动研学中华传

统人际交往礼仪的魅力和价值，实现学生内心文化自信和认同感、自豪感。

发挥课堂教学在育人中的主渠道作用,充分调动学生积极性，加深对空乘服

务、机场地勤服务及其他服务类岗位工作使命的认知，寻找心目中优秀行

业楷模,从而加强对现代大学生的思想政治教育。

1.将价值塑造、知识传授和能力培养三者融为一体，塑造正确的世界观、

人生观和价值观；

2.结合中国民航航空事业的发展，引导学生进一步认识和坚定中国特色社

会主义道路；

3.进行中国梦教育、社会主义核心价值观教育、法治教育、劳动教育、心

理健康教育、中华优秀传统文化教育；

4.引导和培养学生正确的辩证思维、历史思维和实践思维；

5.培养学生的政治认同和文化认同。政治认同体现在“对国家基本制度的

认可，对社会发展道路的拥护，对国家方针政策的支持”，文化认同体现

在对中华优秀传统文化的自信与自觉。

五、教学实施过程

教学过程分为三环节。

（一）课前布置任务

任务一：同学们小组为单位收集当代社会人际交往礼仪案例，并准备发言

稿，阐述你认为其是值得弘扬的传统文化精粹，还是应该摈弃的封建传统

糟粕，阐述原因。

任务二：你有没有过触犯社交礼仪忌讳的经历？当时你的感受怎样？引发

了什么后果？请在小组内分享。

（二）课上活动

1.前课回顾

上一个项目学习了人生礼仪民俗，这节课我们要学习人际礼仪民俗模

块。

2.请同学们把课前任务的情况以小组单位，进行汇报分享

延伸思考：不同地域、不同民族地区的礼仪民俗有优劣高低之分吗？

我们应该怎样辩证公正地看待这些差异？

思政元素：

不同的历史积淀，不同的发展历程，东西方在社交民俗方面是有差异

的，然而民俗没有优劣好坏之分。同学们要树立平等、互鉴、对话、包容

的文明观，以文明交流超越文明隔阂，以文明互鉴超越文明冲突，以文明

共存超越文明优越。

3.案例教学及问题教学

案例导入：不了解客源地宗教文化犯禁忌

一位年轻的导游接待一个泰国旅游团队。接待过程中，导游服务热情

周到，客人很满意，但后来却发生了一件不愉快的事而招致客人投诉。原

因是团内有一对年轻夫妇的小孩长得十分可爱，导游忍不住摸了一下小男

孩的头，这种在中国人看来最平常不过的举动，却触犯了泰国人“重头轻

脚”的禁忌，男孩的父母当即沉下脸来，但导游却不懂得察言观色，又忍

不住摸了一下小孩的头。这次男孩的父母再也控制不住自己的情绪，当场

与导游吵了起来。当天，泰国游客投诉了导游，这位服务热情周到的导游

接到了所在旅行社的通知，对他予以停职扣薪的处分。

提问：泰国游客愤怒的原因是什么？假如你是这位导游，你会做哪些

工作来避免这种情况发生？

4.教师主导讲授：中外社交礼仪大观（篇幅所限，此处略去部分内容）

中国人待人有礼，首先可以从称呼中体现出来。传统礼仪要求我们对

他人用敬称，对自己用谦