DB33-T_486-2004__茶树品种　青峰.pdfVIP

ICS65.020.20

B21

备案号：15077-2004DB33

浙江省地方标准

DB33/T486—2004

茶树品种青峰

Camelliasinensiscv.Qingfeng

2004-03-03发布2004-04-03实施

浙江省质量技术监督局发布

DB33/T486—2004

前言

本标准由杭州市农业局提出并归口。

本标准起草单位：杭州市农业局、杭州市茶叶科学研究所。

本标准主要起草人：胡新光沈华琴余继忠。

I

DB33/T486—2004

茶树品种青峰

1范围

本标准规定了青峰品种的术语和定义、形态特征、一芽二叶生化成分、生育特性、产量、适制性和

品质特点、抗性、繁殖力、栽培技术要点、鉴定方法和判定规则。

本标准适用于青峰品种。

2术语和定义

下列术语和定义适用于本标准。

2.1

青峰(Camelliasinensiscv.Qingfeng)

杭州市茶叶科学研究所1956年引进浙江省平阳县福鼎大白茶和云南大叶种的自然杂交后代，在余杭

石濑采用系统选种法于1986年育成的无性繁殖系茶树品种。

3形态特征

3.1植株

3.1.1小乔木型，分枝密度中等。

3.1.2树姿半开展，叶片水平状着生。

3.2叶片

3.2.1中叶类，叶长8.9cm±0.4cm，叶宽4.7cm±0.4cm，叶脉7对，叶色绿。

3.2.2叶形卵圆，叶质较硬。

3.3芽叶

3.3.1芽叶绿色，茸毛多。

3.3.2一芽三叶百芽重42g±5g，一芽三叶长6.6cm±0.5cm。

3.4叶片解剖结构

叶厚322.5μm±20μm，栅状组织为2层，厚122.2μm±15μm，海绵组织厚127.1μm±15μm，栅

/海为0.96。

3.5花

花冠直径3.2cm±0.4cm，花瓣7～8瓣，柱头3裂，中部分叉，子房茸毛多。

4一芽二叶生化成分

4.1茶多酚

春茶21%～23%，夏茶29%～31%，秋茶30%～31%。

4.2氨基酸

春茶3.0%～3.5%，夏茶1.2%～1.7%，秋茶1.5%～2.0%。

4.3咖啡碱

春茶3.5%～4.0%。

4.4儿茶素总量

春茶9.0%～10.5%，夏茶15.5%～16.5%，秋茶9.5%～10.5%。

5生育特性