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8食物在体内的旅行（教学设计）-2024-2025学年科学四年级上册教科版

科目

授课时间节次

--年—月—日（星期——）第—节

指导教师

授课班级、授课课时

授课题目

（包括教材及章节名称）

8食物在体内的旅行（教学设计）-2024-2025学年科学四年级上册教科版

教学内容分析

1.本节课的主要教学内容为《食物在体内的旅行》，包括食物的消化过程、消化系统的组成以及食物在消化过程中的变化等，对应2024-2025学年科学四年级上册教科版教材第八章内容。

2.教学内容与学生已有知识的联系：本节课将帮助学生回顾和巩固已学的食物营养成分、食物来源等知识，同时引入消化系统的组成和食物在体内的消化过程，让学生了解食物在体内的旅行过程，从而更好地理解食物对人体的作用和消化系统的功能。教材中涉及到的具体内容包括食物的消化、吸收、排泄等过程，以及口腔、胃、小肠等消化器官的作用。

核心素养目标

本节课的核心素养目标旨在培养学生以下能力：1.科学探究与思维：通过观察、实验等方法，探究食物在体内的消化过程，发展学生的实证意识和科学思维能力。2.健康生活观念：引导学生理解消化系统的作用，培养良好的饮食习惯和健康生活方式。3.科学态度与责任：培养学生对科学探究的积极态度，提高对自身健康负责的意识，以及对科学知识传播的责任感。通过本节课的学习，学生将能够将科学知识与日常生活相结合，形成科学的饮食观念。

重点难点及解决办法

重点：

1.食物在体内的消化过程及其涉及的消化器官。

2.食物消化过程中的物理变化和化学变化。

难点：

1.消化过程中具体化学反应的理解。

2.消化器官如何协同工作完成食物的消化吸收。

解决办法与突破策略：

1.利用实物模型或动画演示，直观展示食物在消化系统中的旅行过程，帮助学生形象理解消化器官的功能和食物的消化过程。

2.通过分组实验，让学生亲自操作模拟消化过程，观察食物的物理变化和化学变化，增强学生的实践体验和探究能力。

3.结合生活中的实例，如食物的咀嚼、胃的蠕动等，让学生联系实际，深入理解消化过程中的物理和化学变化。

4.设计互动问答环节，鼓励学生提问和讨论，教师在关键处给予引导和解答，帮助学生突破理解难点。

教学资源准备

1.教材：提前为学生准备《2024-2025学年科学四年级上册教科版》教材，确保每位学生都能使用。

2.辅助材料：收集食物消化过程的图片、消化系统结构图、食物营养成分表等，以及相关教学视频，以便课堂上展示。

3.实验器材：准备模拟消化实验所需的道具，如模型食物、消化液、模拟口腔、胃和小肠等，确保实验安全、有效。

4.教室布置：根据教学内容，将教室分为实验操作区和讨论区，保证学生有足够的空间进行实验和小组讨论。

教学过程

五、教学过程

1.导入新课

同学们，大家好！今天我们要学习新的内容，这一章叫做《食物在体内的旅行》。在我们日常生活中，我们每天都要吃饭，那么大家有没有想过，我们吃的食物是怎么在体内被消化吸收的呢？今天我们就来探究这个问题。

2.回顾旧知识

在正式开始新课之前，我想请大家回顾一下我们已经学过的关于食物的知识。请问，食物中包含哪些营养物质呢？对了，有蛋白质、脂肪、碳水化合物等。那么，这些营养物质是从哪里来的呢？对，是从我们吃的食物中来的。

3.引入新课内容

4.学习食物的消化过程

首先，我们来学习食物的消化过程。请大家看教材上的图8.1，这是口腔的结构图。当我们吃东西时，食物首先进入口腔，经过牙齿的咀嚼和舌头的搅拌，变成食糜。接下来，食糜会进入胃，在胃中进行初步消化。然后，食糜进入小肠，这里是小肠的结构图（展示教材上的图8.2），小肠是消化吸收的主要场所。最后，未被吸收的食物残渣会进入大肠，最终形成粪便排出体外。

5.学习消化系统的组成

现在我们已经了解了食物的消化过程，那么大家知道我们的消化系统由哪些器官组成吗？请大家看教材上的图8.3，这是消化系统的组成图。消化系统包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肝、胆和胰腺等器官。

6.互动讨论

现在，我想请大家四人一组，讨论一下以下问题：1.食物在消化过程中的物理变化和化学变化有哪些？2.消化系统中的各个器官分别有什么功能？3.如果消化系统中的某个器官出现问题，可能会对我们的健康造成什么影响？

7.分享讨论成果

经过刚才的讨论，我相信大家都有了很多发现。现在，请每个小组选一位代表来分享你们的讨论成果。

8.总结食物的消化过程

9.实验模拟消化过程

为了让大家更好地理解食物的消化过程，我们接下来进行一个模拟实验。请同学们按照教材上的步骤，用准备好的实验器材进行操作。在实验过程中，请注意安全，遵守实验规则。

10.实验总结与反思

实验结束后，请同学们根据实验结果，总结一下食物在消化过程中的变