Unit3FoodandCultureReadingandThinking教学设计-2024-2025学年高二英语人教版（2019）选择性必修第二册.docx

Unit3FoodandCultureReadingandThinking教学设计-2024-2025学年高二英语人教版（2019）选择性必修第二册

科目

授课时间节次

--年—月—日（星期——）第—节

指导教师

授课班级、授课课时

授课题目

（包括教材及章节名称）

Unit3FoodandCultureReadingandThinking教学设计-2024-2025学年高二英语人教版（2019）选择性必修第二册

教学内容

Unit3FoodandCulture:ReadingandThinking，选自2024-2025学年高二英语人教版（2019）选择性必修第二册。本节课主要围绕“FoodandCulture”这一主题展开，内容包括：

1.阅读课文《AtasteofAustralia》，介绍澳大利亚的特色美食及其文化背景。

2.阅读课文《Theinfluenceofcultureonfood》，分析文化对食物的影响，以及不同文化背景下食物的象征意义。

3.阅读课文《Foodinthefuture》，探讨未来食物的发展趋势及其对人类生活的影响。

4.通过阅读练习和思维训练，提高学生对文章的理解能力和批判性思维能力。

核心素养目标分析

本节课的核心素养目标主要包括：

1.语言能力：通过阅读和理解课文，提高学生的英语阅读技巧，包括获取信息、分析文本结构和理解作者意图。

2.思维品质：鼓励学生批判性地思考食物与文化之间的关系，培养他们预测、分析和评价不同文化背景下食物象征意义的能力。

3.文化意识：使学生能够理解和尊重不同国家的饮食文化，增强跨文化交际意识。

4.学习能力：通过自主学习和合作讨论，提高学生查找信息、整合知识和解决问题的能力。

学习者分析

1.学生已经掌握了哪些相关知识：

-学生已经具备了一定的英语阅读理解能力，能够理解基础的文章结构和常用句型。

-学生对一些基本的饮食文化和习俗有初步的了解。

-学生在之前的课程中接触过一些关于文化差异和交流的知识。

2.学生的学习兴趣、能力和学习风格：

-学生对食物和饮食文化通常表现出浓厚的兴趣，这有助于激发他们的学习热情。

-学生具备一定的批判性思维能力，但需要进一步引导和培养。

-学生中存在不同的学习风格，有的偏好独立思考，有的则更喜欢小组讨论和互动。

3.学生可能遇到的困难和挑战：

-学生可能在理解文章中的文化背景和深层次含义时遇到困难。

-部分学生可能在表达个人观点和进行批判性思考时感到挑战。

-阅读过程中，对于一些专业词汇和复杂句子结构的理解可能成为障碍。

教学方法与手段

教学方法：

1.讲授法：讲解课文背景和难点，引导学生理解食物与文化的紧密关系。

2.讨论法：组织小组讨论，鼓励学生分享个人对食物文化的看法和经验。

3.思维导图法：使用思维导图帮助学生梳理文章结构，培养逻辑思维能力。

教学手段：

1.多媒体展示：利用PPT展示课文内容、图片和相关视频，增强感官体验。

2.在线资源：利用在线资源，如互动式地图和饮食文化网站，提供更多学习素材。

3.教学软件：使用教学软件进行阅读理解练习和自我评估，提高学习效率。

教学过程

1.导入新课

-（展示一张世界地图，标注不同国家的特色美食）同学们，你们在地图上看到了哪些国家的美食？谁能分享一下你们对某个国家美食的了解？

-（学生分享后）很好，今天我们将学习Unit3FoodandCulture中的ReadingandThinking部分，通过阅读课文，我们将了解到更多关于食物和文化的知识。

2.课文阅读与理解

-（分发课文材料）请同学们先自主阅读课文《AtasteofAustralia》，注意理解文章的主旨和细节。

-（阅读完毕后）谁能告诉我这篇文章主要讲述了什么内容？

-（学生回答后）很好，文章主要介绍了澳大利亚的特色美食和其文化背景。接下来，我们一起来分析文章的结构和主要观点。

-（引导学生一起分析文章的结构，包括引言、正文和结论部分，并讨论各部分的作用）

3.课文内容探究

-（展示课文中的图片，如澳大利亚的美食图片）请同学们观察这些图片，想想这些美食背后可能隐藏着怎样的文化故事？

-（学生分享后）很好，接下来我们将深入探究课文中的几个关键问题。

-（提问）第一，课文提到的澳大利亚特色美食有哪些？它们有什么特点？

-（学生回答后）第二，作者在文章中是如何描述这些美食背后的文化故事的？

-（学生回答后）第三，作者在文章中提到了哪些澳大利亚的饮食文化特点？

4.小组讨论

-（分组）现在，我们将进行小组讨论。请同学们在小组内分享自己对文章的理解和感悟，讨论以下问题：

-你对澳大利亚的饮食文化