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第一节　食物中的营养物质.ppt

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    第四单元生物圈中的人第二章人体的营养第一节食物中的营养物质生物

    01知识管理维生素无机盐

    能量供能谷类、甘薯修复豆类、瘦肉、蛋类能源备用植物油和动物油

    花生仁和核桃仁哪个含能量多(或花生种子含有多少能量)?略(根据提出的问题作出相应假设)

    它们的质量水温能量不同

    很少很大能量

    佝偻病骨质疏松症厌食、贫血贫血含碘的无机盐

    生长发育不良皮肤干燥、夜盲症、干眼症维生素B1坏血病、抵抗力下降佝偻病

    02例题解读B

    03基础过关D

    AA

    B

    D

    B

    D

    04能力提升D

    A

    B

    CDBC食物中铁相对含量较少D食物中钙和维生素D相对含量较少B食物中维生素C相对含量较少

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