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菌类园艺的栽培技术与推广考核试卷

考生姓名：________________答题日期：________________得分：_________________判卷人：_________________

一、单项选择题（本题共20小题，每小题1分，共20分，在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的）

1.下列哪种环境最适合菌类生长？（）

A.干燥、通风的环境

B.潮湿、阴暗的环境

C.高温、光照充足的环境

D.寒冷、无光照的环境

2.菌类园艺中，常用的培养基是什么？（）

A.混合土

B.草炭土

C.马铃薯葡萄糖培养基

D.沙质土

3.以下哪种不属于菌类繁殖方式？（）

A.无性繁殖

B.有性繁殖

C.孢子繁殖

D.组织培养

4.菌类园艺中，哪种方法常用于菌种保存？（）

A.冷藏法

B.真空冷冻干燥法

C.液氮保存法

D.所有上述方法

5.下列哪种菌类不属于食用菌？（）

A.香菇

B.金针菇

C.灵芝

D.平菇

6.菌类园艺中，下列哪种因素不会影响菌类生长？（）

A.温度

B.湿度

C.光照

D.风速

7.下列哪种菌类在栽培过程中需要较高的温度？（）

A.平菇

B.鸡枞

C.杏鲍菇

D.金针菇

8.菌类园艺中，下列哪种方法可以增加培养基的透气性？（）

A.加入沙子

B.加入腐叶土

C.加入木屑

D.加入石灰

9.下列哪种菌类属于药用菌？（）

A.香菇

B.灵芝

C.金针菇

D.杏鲍菇

10.菌类园艺中，下列哪个阶段不需要保持湿度？（）

A.菌种培养

B.原基形成

C.成长期

D.采收期

11.下列哪种菌类在栽培过程中需要较强的光照？（）

A.香菇

B.金针菇

C.灵芝

D.平菇

12.菌类园艺中，下列哪种方法可以降低培养基的pH值？（）

A.加入石灰

B.加入木屑

C.加入石膏

D.加入磷酸

13.下列哪种菌类属于野生菌？（）

A.香菇

B.金针菇

C.松露

D.杏鲍菇

14.菌类园艺中，下列哪种病虫害对菌类生长影响较小？（）

A.霉菌

B.虫害

C.疫病

D.畸形菇

15.下列哪种方法不适用于菌类园艺的推广？（）

A.媒体宣传

B.技术培训

C.政策扶持

D.提高菌类价格

16.菌类园艺中，下列哪种材料不能用于制作培养基？（）

A.稻草

B.牛粪

C.废纸

D.塑料

17.下列哪种菌类在栽培过程中需要较低的湿度？（）

A.香菇

B.金针菇

C.灵芝

D.鸡枞

18.菌类园艺中，下列哪种因素会影响菌类的口感？（）

A.培养基成分

B.生长速度

C.温度

D.湿度

19.下列哪种菌类栽培技术较为简单？（）

A.香菇

B.金针菇

C.灵芝

D.松露

20.菌类园艺中，下列哪种方法可以提高菌类产量？（）

A.增加接种量

B.提高培养基湿度

C.增加光照时间

D.降低温度

二、多选题（本题共20小题，每小题1.5分，共30分，在每小题给出的四个选项中，至少有一项是符合题目要求的）

1.以下哪些因素会影响菌类的生长速度？（）

A.温度

B.湿度

C.光照

D.培养基的营养成分

2.下列哪些菌类适合在室内进行栽培？（）

A.香菇

B.金针菇

C.灵芝

D.松露

3.菌类园艺中，以下哪些方法可以用来防治病虫害？（）

A.使用农药

B.生物防治

C.适当提高温度

D.保持环境干燥

4.以下哪些菌类属于香菇科？（）

A.香菇

B.金针菇

C.杏鲍菇

D.茶树菇

5.在菌类栽培过程中，以下哪些做法可以促进菌丝生长？（）

A.保持适宜的温度

B.保持适宜的湿度

C.定期翻动培养基

D.使用富含营养的培养基

6.以下哪些不是菌类园艺的推广目的？（)

A.增加农民收入

B.促进菌类消费

C.提高菌类栽培技术

D.减少农业用地

7.下列哪些菌类在栽培时对空气质量有较高要求？（）

A.香菇

B.金针菇

C.灵芝

D.黑木耳

8.菌类园艺中，以下哪些做法有助于提高菌类的品质？（）

A.控制适宜的栽培密度

B.选择优质的菌种

C.适当延长生长周期

D.增加光照时间

9.以下哪些菌类可以通过液体发酵进行大规模生产？（）

A.酵母菌

B.香菇

C.金针菇

D.灵芝

10.在菌类园艺中，以下哪些设备是常用的？（）

A.温湿度计

B.灭菌锅

C.生物安全柜

D.喷雾器

11.以下哪些因素会影响菌类的孢子产生？（）

A.温度

B.湿度

C.光照

D.培养基的pH值

12.菌类园艺中，以下哪些