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中药饮片炮制与生产作业指导书

TOC\o1-2\h\u20920第1章中药饮片炮制概述 3

20541.1中药饮片炮制的基本概念 3

94971.2中药饮片炮制的目的和意义 3

24918第2章中药饮片炮制工艺 4

143202.1炮制工艺分类及方法 4

2922.1.1烹饪法 4

127192.1.2炙烤法 4

250962.1.3水制法 4

60762.1.4酒制法 4

154482.1.5蜜制法 5

285592.1.6油制法 5

236072.2常见中药饮片的炮制工艺流程 5

17992.2.1黄连 5

269262.2.2黄芩 5

153972.2.3甘草 5

131642.2.4当归 5

101802.2.5川芎 5

317762.2.6白芍 5

274132.2.7半夏 5

65372.2.8附子 5

76472.2.9人参 5

73512.2.10茯苓 5

3027第3章中药饮片炮制设备与操作 6

35943.1炮制设备类型及选型 6

85643.1.1炮制设备分类 6

161153.1.2设备选型原则 6

116303.1.3常见炮制设备简介 6

252263.2炮制设备操作规范与维护 6

3203.2.1操作规范 6

276293.2.2设备维护 7

5292第4章中药材的预处理 7

267614.1中药材的选购与验收 7

105814.1.1选购原则 7

321874.1.2验收标准 7

62364.1.3验收流程 7

113724.2中药材的清洗、筛选与软化 8

5294.2.1清洗 8

211404.2.2筛选 8

61204.2.3软化 8

25029第5章切制工艺 8

151845.1切制方法及适用范围 8

151565.1.1切片法 8

164265.1.2切段法 9

258135.1.3切丁法 9

224975.1.4碎片法 9

103705.2切制工艺流程及操作要点 9

47365.2.1工艺流程 9

300325.2.2操作要点 9

3383第6章炒制工艺 9

236656.1炒制方法及分类 10

251236.1.1热炒 10

36796.1.2冷炒 10

192976.2炒制工艺流程及操作要点 10

87406.2.1工艺流程 10

152846.2.2操作要点 10

32747第7章煅制工艺 11

3177.1煅制方法及分类 11

208217.1.1直接煅制 11

274167.1.2间接煅制 11

115457.1.3辅料煅制 11

289047.2煅制工艺流程及操作要点 12

84397.2.1药材准备 12

49987.2.2煅烧 12

51377.2.3冷却 12

103607.2.4粉碎 12

3354第8章炙制工艺 12

35508.1炙制方法及分类 12

7728.1.1炙制方法 12

294228.1.2炙制分类 13

215208.2炙制工艺流程及操作要点 13

77898.2.1工艺流程 13

218628.2.2操作要点 13

20174第9章其他炮制工艺 14

270869.1酿制、复制、发酵等特殊炮制方法 14

73199.1.1酿制炮制方法 14

277939.1.2复制炮制方法 14

103889.1.3发酵炮制方法 14

4839.2新型炮制技术应用 14

231359.2.1超微粉炮制技术 15

159739.2.2超临界流体提取炮制技术 15

148019.2.3生物酶解炮制技术 15

167089.2.4低温炮制技术 15

115799.2.5挤压炮制技术 15

215239.2.6真空干燥炮制技术 15

26259.2.7纳米乳液炮制技术 15

263109.2.8超声波辅助炮制技术 15

5755第10章中药饮片生产质量控制 16

1234610.1中药饮片生产质量管理规范 16

1596010.1.1生产流程标准化：明确中药饮片生产的