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大豆期货投资分析报告

一、大豆概况

〔一〕大豆品种和用途

大豆属一年生豆科草本植物,俗称黄豆。中国是大豆的原产地,已有4700

多年种植大豆的历史。20世纪30年代,大豆栽培已遍与世界各国。全球大豆以

南北半球分为两个收获期,南美〔巴西、阿根廷〕大豆的收获期是每年的3-5

月,而地处北半球的美国和中国的大豆收获期是9-10月份。因此,每隔6个月,

大豆都能集中供给。美国是全球大豆最大的供给国,其生产量的变化对世界大豆

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