《GB 1351-2023小麦》必威体育精装版解读.pptx

《GB1351-2023小麦》必威体育精装版解读;目录;目录;目录;目录;目录;目录;目录;PART;;严格杂质限制：新标准对小麦中的筛下物、有机杂质和无机杂质含量进行了严格限定，防止异物对小麦品质造成不良影响，保障消费者的健康安全。;;新国标小麦解读：质量与安全的双重保障;;PART;GB1351-2023标准下的小麦品质提升策略;针对GB1351-2023标准中对小麦加工品质的要求，通过改良种植技术、提高小麦籽粒品质等方式，提升小麦的出粉率、纯度、白度等加工指标。同时，加强对小麦储存和运输过程中的管理，确保小麦品质在流通环节不受影响。;PART;;引入“无使用价值的小麦”定义，明确了不符合食用、饲用或工业用等任何价值的小麦标准，为小麦的分级处理和资源再利用提供了依据。;;;检验方法和检验规则的优化：;;;;;PART;;外观品质下降

热损伤粒可能导致小麦色泽暗淡、籽粒不饱满，影响最终产品的外观品质。;;改进加工工艺;PART;;;;;PART;;规范市场秩序

通过明确小麦的分类、检验方法和质量要求，有助于规范小麦市场流通秩序。;GB1351-2023小麦标准：保障粮食安全的新起点;GB1351-2023小麦标准：保障粮食安全的新起点;;PART;明确质量指标与分类

新标准GB1351-2023详细规定了小麦的分类、质量要求、检验方法等内容，明确了硬质白小麦、硬质红小麦、软质白小麦和软质红小麦等分类标准。收购过程中，应严格依据新标准对小麦进行分类和检验，确保收购的小麦符合质量要求。

加强检验与监测

收购过程中，应加强对小麦的检验和监测，包括色泽、气味、水分含量、杂质含量、不完善粒含量等指标。采用先进的检验设备和方法，确保检验结果的准确性和可靠性。同时，建立小麦质量追溯体系，对收购的小麦进行全过程的质量监控。;提升仓储与运输管理

在仓储和运输过程中，应采取有效措施确保小麦质量不受影响。仓储设施应符合国家相关标准，保持干燥、通风、防鼠防虫等条件。运输过程中，应避免小麦受潮、受污染或发生霉变等情况。同时，建立仓储和运输管理制度，加强对小麦的管理和维护。;强化市场监管与执法;PART;;;;;;检验方法更新

依据必威体育精装版标准如GB/T5494-2019执行，提升检验的科学性与??确性。;解读小麦新国标，助力农业可持续发展;;;PART;新标准的核心变化：;小麦质量新标准：农业现代化的必经之路;;;PART;;引入新技术标准

如小麦硬度指数、不完善粒定义等，运用现代科技手段提升小麦品质评估的准确性和科学性。;;;;PART;提升小麦产品质量;保障粮食安全;PART;;小麦新国标解读与产业应用前景;;;;;PART;新标准主要技术变化

新标准GB1351-2023相较于旧标准，在小麦的术语和定义、分类、质量要求、检验方法、检验规则、标签标识、包装、储存和运输等方面均有所调整。其中，不完善粒、杂质、色泽、气味等关键指标的定义得到了修改和完善，并新增了“热损伤粒”和“无使用价值的小麦”的术语和定义。

提高小麦品质与安全性

新标准的实施旨在提高小麦的品质和安全性，确保小麦产品符合国家及国际贸易的要求。通过严格规定小麦的外观、含水量、杂质、面筋吸水量、氮素含量等关键指标，有助于提升小麦的整体质量水平。;;PART;;新国标下小麦种植技术的优化与创新;抗病育种技术：;生物防治技术

利用天敌昆虫、微生物制剂等生物防治手段，减少化学农药的使用，保护生态环境。;新国标下小麦种植技术的优化与创新;;;PART;;小麦质量提升：新国标下的行业共识;引入新术语和定义

如“热损伤粒”和“无使用价值的小麦”等，进一步细化了小麦的分类和评估标准。;小麦质量提升：新国标下的行业共识;;;PART;GB1351-2023标准下的小麦质量监控体系;标签标识、包装、储存和运输;PART;新国标小麦对食品安全的重要意义;;PART;仓储管理优化;精准调度;PART;;;储存稳定性降低

热损伤粒更易吸湿、发霉，影响小麦的整体储存稳定性。;;;01;PART;;解读新国标，提升小麦市场竞争力;解读新国标，提升小麦市场竞争力;杂质限量;检验方法与规则：;标签标识、包装、储存和运输要求：;;PART;国际标准对接

GB1351-2023《小麦》标准的制定，充分考虑了国际市场对小麦品质的要求，确保我国小麦产品在国际市场上的竞争力。标准中的关键指标如含水量、杂质、面筋吸水量、氮素含量等，均与国际通行标准相接轨，有利于提升我国小麦的国际贸易地位。

促进贸易便利化

新国标的实施简化了小麦进出口的检验流程，提高了检验效率，降低了贸易成本。标准中对小麦的分类、质量要求、检验方法、包装、储存和运输等方面做出了明确规定，为小麦的国际贸易提供了统一的规范。;小麦新国标与农产品国际