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产品验收制度
1目的
为了保证采购或代加工的食品的质量安全,对采购或代加工的食品进行检测
与流程追踪,特制定本制度。
2范围
本制度适用我司采购或代加工饼干、糕点和糖果各品种及包材的检验。
3职责
质量系统人员负责制定产品验收制度,并负责产品的检验和质量统计
4。检验场所条件
4.1.包装检验
一般在存货现场进行。场所应清洁卫生、干燥、无异味,光线充足。
4。2.品质检验
在实验室内进行。实验室应清洁卫生,干燥无异味,光线充足,具有必要的
检测仪器与设备。
5
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