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白酒安全生产管理制度

为确保白酒生产的安全与质量，规范生产流程，避免事故的发生，特制定以下

《白酒安全生产管理制度》。

一、制度目的

本制度是为了规范白酒生产的安全生产管理工作，明确各级责任、规范操作流程，

确保生产安全，保证所生产的白酒符合相关法律法规和质量标准，为保障人民群众的

安全饮食提供保障。

二、适用范围

本制度适用于所有从事白酒生产的企业、单位及从事白酒生产相关工作的人员。

三、生产安全责任

1.企业负责人是本企业的安全生产第一责任人，要建立企业安全生产领导小组，

制定安全生产方案和目标，对安全生产工作负总责。

2.各岗位负责人要严格执行生产安全管理制度，对所属岗位进行安全生产的管理

和控制，认真落实各项安全生产工作计划和任务，及时发现和纠正各种生产安全隐患。

3.员工要严格遵守规章制度和操作规程，维护生产现场秩序，保证个人安全，及

时上报险情，积极参与应急救援工作。

四、生产安全要求

1.企业应按照国家和行业规定的标准进行生产，颁布并推行白酒生产安全生产标

准，明确生产工序的安全要求，并设置相应的工艺流程。

2.对每个生产环节，必须设置相应的安全措施，对涉及人身安全和身体健康问题

的环节特别要加强监督和管理。

3.要开展生产安全教育和培训工作，对操作人员进行必要的安全教育和安全技能

培训，提高员工安全责任意识和应急处置能力。

4.必需按照国家相关法律、法规和公司制定的安全生产标准进行生产操作，严禁

超标、超限生产，违反规定者将受到相应的处罚。

五、生产安全事故管理

1.生产过程中如发生事故，必须立即执行应急预案，保障员工生命安全，并及时

上报有关主管部门和领导。

2.对于事故原因进一步核实后，有关部门需成立现场处理小组进行调查，对事故

原因，相关责任人员进行追究，防止类似事故再次发生。

六、安全设施设备管理

1.企业应根据安全生产的需要，建立完善的安全设施和安全保障体系，确保安全

设施和设备的正常使用和维护。

2.必须制定安全设备和设施的定期检查和维护计划，确保设备和设施一旦出现问

题能够快速维修或更换。

七、员工安全防护用品管理

1.公司应结合生产安全的实际情况，制定员工安全防护用品的使用和保管规定，

定期检查和更换防护用品。

2.严禁员工私自改变防护用品的用途和作用范围，并负责对员工进行相关的职业

卫生知识培训。

八、安全培训和演练

1.员工必须参加公司组织的安全生产培训和演练工作，提高其安全意识和防护能

力。

2.应制定安全演练计划和方案，并定期组织演练，强化员工的应急救援意识和技

能。

九、生产安全检查和监督管理

1.企业应建立质量安全检查制度，建立质量与安全检查机构，对企业的生产过程

进行日常监督和安全检查。

2.应定期进行生产场所的安全检查，确保设施设备的的正常运转，保证员工的安

全。

以上制度由公司执行，违反公司制度者将受到相应的处罚。同时，本制度还需要

定期进行检讨和完善。