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幼儿园大班教案《大家来泡茶》含反思

活动目标：

1．知道茶叶是一种叶子。

2．观看泡茶时茶叶的变化。

3．初步感受中国的茶文化。

4．探究、发觉生活中茶叶的多样性。

5．能大胆、清晰地表达自己的见解，体验泡茶的欢乐。

活动预备：

1．“中华文化”：《大家来泡茶》。

2．挂图：《大家来泡茶》。

3．茶具一套，茶叶，开水。

4．泡功夫茶的步骤。

活动过程：

一、介绍茶叶。

引出本活动茶叶，幼儿回忆已有阅历，了解什么是茶叶。

告知幼儿：茶叶是一种叶子。有的叶子可以看，有的叶子可以吃，而茶叶是可以用来泡茶喝的。

评析：幼儿熟悉茶叶，同时也能够说出一两种茶叶的品种，对茶叶的熟悉有初步的生活阅历。

二、展现茶具。

通过观看茶具，了解泡茶是有讲究的，要用特地的茶具

1．有没有看过这些茶具？在哪里看过？

2．茶具有什么用？谁会用到这些东西？

评析：茶具是小朋友收集而来，因此有些小朋友就能说出来，茶具是用来泡茶的，回忆起自己的爸爸，爷爷，常常泡茶喝。

三、观看泡茶。

通过观看，了解泡茶的过程，知道茶叶在热水中形状、颜色、味道的变化

1．在泡茶活动之前，教师请幼儿观看挂图《大家来泡茶》，和幼儿一起争论“中华文化”《大家来泡茶》中的内容。

2．示范泡茶。

教师根据泡功夫茶的步骤泡茶给幼儿喝。先将一撮干茶叶放在洁净的布上给幼儿看，请幼儿留意观看茶叶的形状、颜色，并闻闻干茶叶的味道。在泡茶、喝茶的过程中，请幼儿认真观看、品尝并提问：功夫茶的茶水颜色是什么样的？功夫茶喝起来感觉怎样？将泡过的茶叶从茶壶中拿起来，请幼儿将茶叶摊开在桌上，请幼儿看看有什么变化，说说观看的结果：泡过的茶叶有了什么变化？泡过的茶叶和没泡过的茶叶哪里一

3．尝试泡茶。

分组泡茶。教师要全程陪伴幼儿，留意安全使用开水，一防烫伤。让幼儿做摆放茶具、放茶叶等事情，湿度参加泡茶，体验泡茶的过程。

4．幼儿品茶。

小朋友可以看看，闻闻，尝尝，用茶叶泡的茶与平常我们喝地茶味道，颜色有什么不同。

评析：泡茶是幼儿特别感兴趣的事。在活动中，小朋友先观看了茶叶的形状，颜色，闻其味道。那么在这个活动中，小朋友能够说出茶叶是干的，颜色是绿的，味道有点凉爽的。放到热水中，小朋友观看茶叶的变化，在教师引导下小朋友能观看到茶叶变大，茶叶变绿，茶叶味道更浓。最终品茶，在品茶中，我发觉有些小朋友像喝水一样，一股脑儿喝进去。不能较好品茶的味道。在教师提示中，幼儿能够观茶色，闻茶香，品茶味。整个活动，幼儿亲自体验，特别快乐。

活动反思：

这是主题活动《访问大树》中的一个社会活动课。在生活中，我也喜爱喝茶，如茉莉花，菊花茶，但是本身对茶的学问了解很少，在课前我也查找了有关资料，了解了一些茶的根本学问，茶的分类，以及泡茶的根本步骤。课前提前让幼儿收集茶叶。

活动一开头，我先让幼儿熟悉了几种常见茶叶，然后介绍茶大致可以分为四种：绿茶、红茶、花茶、乌龙茶。随后再向幼儿介绍泡茶的过程，示范泡茶。最终，将幼儿分为六组，一组用一种茶叶，开头泡时，孩子们都特殊感兴趣，小眼睛都盯着看，还不时地说着“好香啊！”，小朋友泡着茶叶，观看着叶子的变化，颜色的变化。有些小朋友就迫不及待地要开头品尝了，一股脑儿喝到嘴巴里去。这个不对哦，我赶忙告知小朋友，喝这个茶叶茶啊和我们平常喝的茶不一样，我们要先闻一闻，然后再一小口一小口的喝，这样才能品出茶的味道。小朋友一小口一小口喝着，脸上带着奇怪的微笑，问他们茶是什么味道的，有的说香香的，有的说甜甜的，有的说凉凉的，有的皱着眉头说苦苦的。大家快乐地喝着茶。

通过这一活动，让幼儿简洁又直观的熟悉了我们中国的茶文化，知道了泡茶茶具的讲究，泡茶是我国传统的待客之道，是我国传统的文化。

小百科：泡茶是中国人的创造，是中国茶文化进展的拐点，带动了茶具、茶道、茶艺、茶文化的进展。

大班教案《大家来泡茶》含反思这篇文章共4725字。