《民宿管家服务》课件——项目一 认识民宿管家.pptx

民宿管家服务

目录1项目一认识民宿管家2项目二胜任民宿管家的服务工作3项目三管理民宿客户关系4项目四修炼全能民宿管家5项目五提升民宿管家服务质量6

项目一1概览民宿管家的发展2了解民宿管家的工作环境3认知民宿管家的职责与要求

1任务一概览民宿管家的发展

任务一概览民宿管家的发展管家的由来百度百科：“管家的起源在于法国，只是老派的英国宫廷更加讲究礼仪、细节，将管家的职业理念和职责范围按照宫廷礼仪进行了严格的规范，成为行业标准，英式管家也成为家政服务的经典，私人管家由此而来。”《辞海》称“管家：(1)旧社会里称呼为地主、官僚等管理家产和日常事务的地位较高的仆人。(2)现在指为集体管理财物或日常生活的人。”“高贵”“优雅”“谦逊”“礼貌”“周到”“体贴”等等，这些都是管家的标签。管家虽然不是主人，但具有管理的特指，和普通的服务员相区别。而与普通的管理者比较，管家工作最大的特点用一个词在概括——“全面”。

任务一概览民宿管家的发展民宿行业的发展国内的民宿的特点可以概括为“起步晚、发展快”《2019中国大陆民宿业发展数据报告》中显示，2019年民宿用户，年龄以20～29岁为主，其次为30～39岁。由于工作压力大、节奏快，使这个年龄段的人越来越向往“慢生活”的民宿旅游。

任务一概览民宿管家的发展对于民宿业未来的发展，将呈现出两大趋势。首先，民宿集群化、连锁化发展，品质民宿订单增长明显。其次，服务体验个性化。

任务一概览民宿管家的发展民宿管家的诞生1农家乐经营者转化阶段2外来投资民宿经营者学习阶段3民宿管家学院培训阶段4学历与职业教育阶段

2任务二了解民宿管家的工作环境

任务二了解民宿管家的工作环境规范化的工作环境具有自身特色的工作环境民宿管家的工作环境：“一同多异”

3任务三认知民宿管家的职责与要求

任务三认知民宿管家角色内涵岗位职责要求基本岗位职责民宿管家不仅要求负责客人抵达民宿前、入住民宿期间、离开民宿三个不同阶段的全面接待工作，还需要为客人提供舒适、安全、洁净、便利的房间环境和热情、周到、快捷的服务，并在此基础工作流程之外为客人提供个性化、多元化服务，给客人带来更大的感动和惊喜。

任务三认知民宿管家角色内涵

任务三认知民宿管家角色内涵知识与技能要求

任务三认知民宿管家角色内涵情怀与素质要求

课后思考题1.民宿管家的岗位职责是什么？2.民宿管家需要具备什么样的情怀？

实训练习学生分组，拍摄一段15分钟关于民宿管家工作日常和工作流程的视频，并进行模拟训练。