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2023-2028全球及中国冷冻薯条行业市场调研及投资前景

分析报告

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分析报告

一、市场背景

近年来，随着全球化进程的不断推进以及生活节奏的加快，速

冻食品市场迅猛发展。作为速冻食品中的重要品类，冷冻薯条

在全球范围内受到消费者的广泛青睐。冷冻薯条因其方便快捷

的烹饪方式、口感独特的风味以及广泛的应用领域而备受欢迎。

二、全球冷冻薯条行业市场调研

1.市场规模

从2014年至2019年，全球冷冻薯条市场规模持续增长。据统

计数据显示，2019年全球冷冻薯条市场规模达到约3000亿美

元，并持续呈现增长趋势。2020年受到新冠疫情影响，市场

规模有所下降，但预计在2021年之后将重新复苏。

2.市场发展趋势

全球冷冻薯条市场在发展过程中呈现以下几个趋势：

（1）健康饮食意识的提升：消费者越来越注重健康饮食，对

于含有转基因成分、人工添加剂和防腐剂等不健康成分的冷冻

薯条需求减少，而对于使用优质原材料制作、营养均衡的产品

越来越青睐。

（2）品类多样化：随着消费者对美食品质要求的提高，冷冻

薯条市场逐渐呈现多样化的发展趋势，如薯条的口感和形状进

行创新，推出更多的特色款式满足消费者需求。

（3）在线销售渠道增加：随着电商业务的快速发展以及消费

习惯的变化，越来越多的冷冻薯条品牌开始通过在线销售渠道

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进行推广和销售。

3.市场竞争格局

全球冷冻薯条市场竞争格局较为激烈。主要的市场竞争者包括

麦当劳、肯德基、薯品牌等大型连锁餐饮和食品企业。这些企

业在产品开发、供应链管理以及全球市场拓展等方面具有较强

的实力，通过不断创新和提高生产效率来提升市场竞争力。

三、中国冷冻薯条行业市场调研

1.市场规模

中国冷冻薯条市场规模呈持续增长趋势。根据数据显示，2019

年中国冷冻薯条市场规模达到约500亿元人民币，并且预计在

未来几年将保持较高的增长速度。

2.消费特点

在中国市场上，消费者对冷冻薯条的需求主要集中在家庭食用

和快餐连锁加盟店。相较于传统的传统炒菜和煮薯条，冷冻薯

条可以在短时间内完成烹饪，并且具有标准化和可追溯性的特

点，因此在家庭和快餐连锁加盟店的快速餐饮业中更受青睐。

3.市场发展前景

未来几年内，中国冷冻薯条市场有望继续保持较高的增长速度。

一方面，随着家庭餐饮消费升级和生活节奏加快，消费者对方

便快捷的食品的需求将进一步增加，从而推动冷冻薯条市场的

发展；另一方面，快餐连锁加盟店数量的增加以及外卖业务的

快速发展也将为冷冻薯条市场带来更大的需求。

四、投资前景分析

中国冷冻薯条行业的投资前景较为乐观。作为一个新兴的市场

品类，冷冻薯条在中国市场的发展空间巨大。投资者可以从以

下几个角度进行分析：

1.产品质量和特色：产品的质量和特色是投资成功的关键。投

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资者应该选择优质的原材料，并注重产品的营养均衡、口感独

特等特点。

2.市场渠道