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ICS65.020.01
CCSB00/09
DB4103
洛阳市地方标准
DB4103/TXXXX—XXXX
羊肚菌栽培技术规程
（征求意见稿）
2024-XX-XX发布2024-XX-XX实施
洛阳市市场监督管理局 发布
DB4103/TXXXX—XXXX
前 言
本标准按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定
起草。
本标准由洛阳师范学院提出并归口。
本标准主要起草单位：洛阳师范学院、涧西区农业农村局、嵩县农业技术推广服务中心、孟津区农
村事务发展中心、嵩县纸房镇农业服务中心、洛阳五丈山农业科技公司、洛阳飞振农业科技有限公司。
本标准主要起草人：韩建明、吴孔阳、王瑞玲、张延召、付鹏程、郭立、周晓君、王育娜、李金博、
易力、张健、王帅兵、张芙蓉、刘芳芳、张红利、谢刘振、刘大齐。
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DB4103/TXXXX—XXXX
羊肚菌栽培技术规程
1范围
本文件规定了洛阳市羊肚菌栽培技术的术语和定义、栽培场所、栽培种选择、播种、田间管理、病
虫害防治内容。
本文件适用于洛阳市羊肚菌种植生产。
2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。
凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB/T12728食用菌术语
NY/T391绿色食品产地环境质量
NY/T394绿色食品肥料使用准则
NY/T1742食用菌菌种通用技术要求
NY/T1935食用菌栽培基质质量安全要求
NY/T2375食用菌生产技术规范
GB8321（所有部分）农药合理使用准则
3术语和定义
下列术语和定义适用于本规程。
3.1
栽培种
由原种移植、扩大培养而成的菌丝体纯培养物。栽培种只能用于栽培，不可再次扩大繁殖。
3.2
外源营养袋
按一定的配方制作而成的袋装营养物，以便为羊肚菌栽培补充营养。
4栽培场所选择
选择通透性良好，地势平坦、水源充足、无污染、肥沃的场地。栽培场所符合NY/T391要求。
5栽培种选择
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DB4103/TXXXX—XXXX
应选用优质高产，抗病抗逆性强、菌龄适宜、有资质的专业机构选育生产的、种源和种性明确的、
经过人工驯化栽培的优良栽培菌种，如梯菱、六妹和七妹羊肚菌等。菌种质量应符合NY/T528的规定。
6播前准备
6.1搭建大棚
以设施大棚为主要栽培方式。播种前先搭建塑料大棚，在塑料膜内或外覆盖遮阳网，遮阳网以85%
（密度为6针）的遮光率为宜。棚内安装灌溉系统，以喷淋加喷雾为好。
6.2土壤处理
羊肚菌为土生食用菌，适合在腐质土、壤土和沙质混合土中生长。土壤pH以6.5-7.5为宜。在10月
下旬进行土壤消毒旋耕处理。每667m2用200kg～300kg草木灰、80kg～100kg生石灰，3%辛硫磷颗粒
剂2kg～4kg均匀撒施后迅速旋耕，
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