2025年高考生物一轮复习课件 07 第三单元 第7课 酶和ATP.pptx

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1.能够运用物质与能量观、结构与功能观阐释酶的本质和作用、ATP的结构与功能。

2.运用模型与建模的方法分析影响酶活性的因素，进而理解酶的特性。

3.通过设计实验方案探究酶的特性，提升控制实验变量、设计实验方案的科学探究能力。;考点一酶的本质、作用和特性;(2)酶的作用

①活化能：分子从常态转变为__________________的活跃状态所需要的能量称为活化能。

②酶的作用：______作用。

③作用机理分析;2．酶的本质

(1)酶本质的探索(连线);(2)酶的本质及来源

3．酶的特性(连线);1．酶在细胞内、内环境和体外都能发挥催化作用。()

2．酶既可以作为催化剂，也可以作为另一个反应的反应物。()

3．高温和酶都能提供活化能进而加快化学反应。()

4．酶活性的发挥离不开其特定的结构。()

5．酶的基本组成单位是氨基酸和脱氧核糖核苷酸。()

6．酶分子在催化反应完成后立即被降解。();1．(必修1P79思考·讨论)巴斯德认为酿酒中的发酵是由酵母菌细胞引起的，没有活细胞就不能产生酒精；李比希却认为引起发酵的只是酵母菌细胞中的某些化学物质，但这些物质只有在酵母菌细胞死亡并裂解后才能发挥作用。结束这一争论的实验思路是___________________________________________________________________________________________________________。

2．(必修1P79思考·讨论)验证从大豆种子中提取的脲酶是蛋白质的实验思路及结果是__________________________________________________________________。;3．(必修1P82探究·实践)已知胃蛋白酶的最适pH为1.5，小肠液的pH为7.6，胃蛋白酶随食糜进入小肠后______(填“能”或“不能”)发挥作用，原因是________________________________________________________________。

4．(必修1P85科学·技术·社会)溶菌酶具有抗菌消炎的作用，原因是_________________________________________________。细菌性溶菌酶______(填“能”或“不能”)用于真菌感染，原因是______________________________________________________________________________。;考向1|酶的作用和本质

1．(2024·山东菏泽模拟)我国生物学家在某些细胞中发现了一种新的丝状结构——细胞蛇。细胞蛇只由蛋白质形成，用以催化细胞中重要物质的合成。这种新发现的细胞结构的形态和数量在细胞中是不恒定的，在相关物质合成迅速时，细胞蛇也变得更为发达。以下说法错误的是()

A．细胞蛇形态和数量变化与功能相适应

B．细胞蛇可以降低化学反应的活化能

C．细胞蛇的发现揭示了细胞的统一性

D．细胞蛇彻底水解后的产物只有氨基酸;C解析：细胞蛇的形态和数量在细胞中是不恒定的，在相关物质合成迅速时，细胞蛇也变得更为发达，体现了细胞蛇形态与数量变化与功能相适应，A正确；细胞蛇可以催化细胞中重要物质的合成，降低化学反应的活化能，B正确；细胞蛇是某些细胞中的一种细胞结构，并非所有细胞都存在，不能揭示细胞的统一性，C错误；细胞蛇只由蛋白质形成，彻底水解后的产物只有氨基酸，D正确。;2．(2024·广东惠州模拟)酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，在细胞代谢中起着重要作用，在食品生产中，酶的应用非常广泛，下列说法错误的是()

A．溶菌酶能够溶解细菌的细胞壁，具有抗菌消炎作用

B．酶都需在核糖体中才能合成，且只能在胞内起作用

C．果胶酶能分解果胶，提高果汁产量和澄清度

D．工业化生产啤酒时，α-淀粉酶可以增强糖化作用;B解析：溶菌酶能够溶解细菌的细胞壁，具有抗菌消炎的作用，A正确。绝大多数酶是蛋白质，需在核糖体中才能合成，少数是RNA，其合成场所不是核糖体；