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第
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前台主管的职责
2、掌握客房预订情况,向部门经理报告重要团体和客人的订房情况,检查VIP通知单的发送情况,负责VIP接待工作的`落实。
3、处理总台工作中的差错,处理宾客有关投诉。
4、负责总台财产、设备的使用管理和保养工作,及各类资料的收集、存档及管理工作。
5、检查每日的报表是否有误,并及时纠正。
6、建立体质良好的宾客关系,努力增加客房销售。
前台主管的职责是什么篇4
—、职责与职权
1、协助经理制定服务标准和工作程序,并确保这些服务程序和标准的实施。
2、根据客情,负责本部门员工的工作安排和配调,作好交接班的工作,编排员工班次和休息日,负责对员工的考勤工作。
3、在营业期间,负责对整个餐厅的督促、巡查以及对客沟通工作。
4、负责实施前厅员工的业务培训计划,负责下属员工的考核和评估工作。
5、妥善处理对客服务中发生的各类问题和客人的投诉,主动征求客人意见,及时向经理反馈相关信息。
6、检查结账过程,指导员工正确为客人结账。
7、督促服务员正确使用前厅的各项设施设备和用品,做好清洁卫生保养工作,及时报送设备维修单,控制餐具耗损,并及时补充所缺物品。
8、督促员工遵守饭店各项规章制度及安全条例,确保就餐环境清洁、美观舒适。
9、完成经理交办的其他工作。
二、任职条件
1、热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。
2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能。
3、有较高的外语会话能力和处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力。
4、熟悉宴会、酒会、自助餐的服务程序,能够协助经理进行各种形式的宴会、酒会、冷餐会、茶话会、展览会等等的设计布置及安排。
5、熟悉和掌握本餐厅的菜点品种和价格;熟悉和掌握中酒、西酒及饮料的品种、产地、度数、特点和销售价格,并有较强的销售技能。
6、组织能力较强,能带领部属一起做好接待服务工作,为客人提供满意加惊喜的服务。
三、工作内容
1、餐前的.准备工作
(1)了解当天各宾客的订餐情况,了解宾客的生活习惯和要求。
(2)根据当天的工作任务和要求分配部属工作。
(3)开餐前集合全体部属,交代当天的订餐情况,客人要求及特别注意事项。
(4)检查工作人员的餐前准备工作是否完整:
2、开餐期间的工作
(1)客人进餐期间,领班要站在一定位置,细心观察。指挥值台员为客人服务。
(2)对重要的宴会和客人,领班要亲自接待和服务。
(3)对客人之间,客人与值台员之间发生的矛盾要注意调解,妥善处理,但不准介入客人之间的矛盾与争吵,自己处理不了的要及时报告经理处理。
(4)、客人就餐完毕需要督促值台员将账单汇总交给客人结账,防止漏单。
(5)开餐过程中,注意对部属进行考核,对服务号的或者差的,效率高或低等均要记录,在餐后进行奖励或批评。
3、收市后的工作
(1)收餐具:收餐后,督促值台员按收市工作程序及标准迅速收拾台面餐具集中到备餐间送洗碗间清洁消毒。
(2)布台:收好餐具,换上干净的台布,按摆台规格摆台,恢复餐厅完好状态。
(3)清洁餐厅:做好上述工作后,搞好餐厅卫生,保持餐厅的洁净美观。
(4)部属做完上述工作后,要进行全面检查,检查合格后通知员工下班。
(5)将当天的工作情况及客人反映、开餐中出现的问题,重要宴会和客人进餐情况,客人投诉等等做好记录并向经理报告当天工作。
前台主管的职责是什么篇5
1、接待来店维修保养油漆美容的客户,按照业务流程和工作标准在整个服务过程中为顾客提供一对一的优质服务;
2、接待,预检,开任务订单,进行修理价格预算,向客户说明任务订单类型、范围和预算价格;
3、完成公司下达的各项业绩指标;
4、跟踪并督促修理进度,并及时与顾客交流在维修中的.相关问题;
5、跟踪顾客的满意度,处理顾客抱怨与投诉;
6、进行最终修理质量检查,交接车辆;
7、接受顾客预约信息,并做好接待顾客的前期准备工作。
前台主管的职责是什么篇6
1、协助部门经理做好日常接待工作并熟练掌握相关接待流程;
2、合理安排下属的工作并督导本部门员工的仪表仪容、组织纪律、礼貌用语及工作效率;
3、要求熟炼掌握国航浦东航班的`情况,针对航班变化有能力处理好现场接待遇到的问题;
前台主管的职责是什么篇7
1)组织服务顾问按照既定流程和要求接待客户,向服务顾问布置具体工作并监督服务顾问工作完成情况
2)管理和指导前台接待人员的接待活动,确保高质、高效地完成公司下达的各项指标
3)做好车辆出厂后返工确认情况,及时与质检、车间主管、技术主管分析处理
4)维系与客户之间的联系,定期听取客户的反馈意见,并进行相应改进,妥善处理客户抱怨及投诉,以提高客户服务的质量
5)开发、维护重点客户,培养忠诚客户,降低客户流失率
前台主管的职责是什么篇8
1、接待来店维
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