有哪些信誉好的足球投注网站- 1、本文档共20页，可阅读全部内容。
- 2、有哪些信誉好的足球投注网站（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
- 5、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
- 6、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 7、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 8、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次， 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
餐饮服务食品安全监督检查操作指南
项目内容
项目内容参考检查方法相关说明适用对象
代码代码
1食品经营101许可事项及其1.查看食品经营许可证是否合法食品经营许可证应合法有效，在有效期内，无超餐饮服务提供者
许可及信有效性有效、与经营场所（实体门店）地范围经营现象；经营场所（实体门店）地址应与
息公示址是否一致，将菜单对照食品经营经营许可证上的场所地址保持一致。
许可证上的经营项目，查看是否有
超范围经营现象。
2.是否公示食品经营许可证。应在经营场所（如就餐区）醒目位置公示食品经餐饮服务提供者
营许可证。
102信息公示1.查看曾开展过日常监督检查的曾开展过日常监督检查的餐饮服务提供者，应在餐饮服务提供者
餐饮服务提供者的公示栏，是否公就餐区等醒目位置公示上一次日常监督检查结果
示上一次检查结果记录表。记录表。
2.查看是否公示从事接触直接入应当在学校食堂显著位置统一公示从事接触直接特定餐饮服务提
口食品工作从业人员的健康证明。入口食品工作的从业人员的健康证明。供者（学校食堂）
1
项目内容
项目内容参考检查方法相关说明适用对象
代码代码
2原料控制201进货查验随机抽查食品原料，检查有无进货（1）进货查验记录应包括食品的名称、规格、数餐饮服务企业
（含食品查验记录和随货证明文件。量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期
添加剂）以及供货者名称、地址、等内容。
（2）随货证明文件应按照以下要求查验：餐饮服务提供者
①从食品生产者采购食品的，查验其食品生产相
关许可和产品合格证明文件（食品出厂检验合格
证或者其他合格证明）等；采购食品添加剂、食
品相关产品的，查验其营业执照和产品合格证明
文件等。
②从食品销售者（商场、超市、便利店等）采购
食品的，查验其食品经营许可证等；采购食品添
加剂、食品相关产品的，查验其营业执照等。（可
根据购物凭证情况判断）
文档评论（0）